Recetas tradicionales

Pastel de diplomático

Pastel de diplomático

En un cazo calentar las yemas, el azúcar y la leche. Manténgalo en el fuego hasta que espese un poco, como un ciulama, luego déjelo enfriar. Mientras tanto, disuelva la gelatina en agua tibia. Batir la nata. Batir las claras y mezclar con la nata montada y el azúcar de vainilla.

Empezamos a preparar la forma, es decir: en un bol de yena en su fondo colocamos papel de aluminio transparente y comenzamos a poner las rodajas de fruta (como presentamos en la foto).

En el ciulamaua frío agregue la gelatina y mezcle bien, luego vierta la composición sobre la crema batida y las claras de huevo.

Ponemos la mezcla, la fruta, la mezcla, la fruta cortada y finalmente la nata. En el fondo del bizcocho pongo unas galletas.

Y aquí está ... el final ... ¡Diviértete!


Video: Práctica 2. Pastel Diplomático (Enero 2022).