Recetas tradicionales

Cortezas de yogur

Cortezas de yogur

1. Lave los martillos, quíteles la piel y límpielos con una toalla de papel.

2. Mezclar los martillos con los ingredientes de la marinada y refrigerar por unas 4 horas (si no tienes tiempo puedes ir inmediatamente al paso 4;)

3. En un bol, mezcle el yogur con la yema, el yogur, el jugo de limón, la mostaza y el ajo.

4. Ponga los martillos en la salsa del paso 3, luego póngalos en pan rallado.

5. Ponerlos en una bandeja forrada con papel de horno y meterlos al horno durante 50 minutos a 190-200 ° C.

6. A los 30 minutos de haberlos metido en el horno, sacarlos y engrasarlos con muy poco aceite, luego volver a colocarlos.

7. En otros 10 minutos sacamos de nuevo la bandeja y giramos los martillos del otro lado;)


Cómo hacer pechugas de pollo con tocino horneado

Cuencos de pollo se limpiarán de suciedad, se lavarán con un chorro de agua tibia y se escurrirán en un colador.

Por separado en un tazón hará una mezcla de especias (cantidades utilizadas según se desee): pimiento pimentón órgano seco seco, con el que se sazonarán las chuletas de pollo por todos lados.

Con rebanadas de tocino envolverá cada pieza de gallinero, luego se coloca en una bandeja esperando hasta su uso.

En una bandeja de estufa grande, untada con aceite, ponga una cama de rodajas de cebolla picadas, pimientos morrones en rodajas gruesas, tomates en rodajas, sazonados con una pizca de sal, pimienta y orégano.

Cuencos de pollo se colocará en la parte superior, se agregará vino blanco y cubrió la bandeja con papel de aluminio, poner en el horno precalentado a 180 grados durante 60 minutos.

Cerca del final, con unos 20 minutos, se quitará el papel de aluminio para coger las tazas y las verduras o corteza para hornear (rumano).

Tocino de pollo con tocino se servirán calientes en el horno.

Si le quedan una o dos porciones del tocino y los tazones de verduras, puede servirlos fríos, ponerlos en una caja en la hora del almuerzo durante el trabajo.


Pechugas de pollo como en KFC & # 8211 ¡Tan sabroso!

¿Quién no ama el pollo de KFC? Creo que hay muchas personas a las que les gustan las alitas de pollo o las chuletas de KFC, pero no son tan saludables porque es una comida rápida. Entonces, podemos hacerlos en casa, así es como sabemos que usamos carne fresca, bien limpia de plumas, debidamente sazonada y frita en aceite fresco.

Ingredientes necesarios:

Para condimentar la carne necesitamos:

  • 1 cucharadita de sal, pimiento dulce
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 1 cucharadita de pimienta de cayena molida

Ingredientes para la corteza (masa):

  • 2 huevos, 1 bastón
  • ½ taza de leche, ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de pimienta de cayena

Ingredientes para la capa crujiente:

Para la salsa necesitas:

  • 2 cucharadas de mayonesa, 3 cucharadas de crema agria o yogur
  • 1 cucharada de media ketchup, sal (si es necesario)
  • 1 diente de ajo machacado
  • 1 cucharada de salsa de pimiento dulce (opcional)

Método de preparación:

Limpie el pollo de las plumas restantes (si es necesario) y corte la piel alrededor del hueso (desde la parte superior) y retire el cartílago y la piel; el hueso permanecerá vacío.

Ponga la carne en agua hirviendo y hiérvala durante 5 minutos, luego sáquela y déjela enfriar.

Se mezclan todas las especias y se ponen sobre la carne, se mezcla bien para que toda la carne quede perfectamente cubierta.

Todos los ingredientes para la costra (masa) se ponen en un bol y se mezclan hasta que todo quede homogéneo. En otro bol ponemos todos los ingredientes para la costra crujiente y trituramos los copos de maíz entre los dedos (necesitas conseguir trozos más pequeños).

En una cacerola, caliente alrededor de 1 litro de aceite bien; cada trozo de carne se pasa a través de la masa y luego a través de los ingredientes para la corteza crujiente y se fríe, durante 10-15 minutos, por todos lados.

En un bol pequeño mezclamos todos los ingredientes para la salsa y podemos servir el pollo KFC junto con una deliciosa porción de papas fritas.


Un alimento esencial convertido en ingrediente principal. 3 recetas con yogur

El yogur es una buena opción para el desayuno y una merienda con mucho calcio y proteínas en cualquier momento del día. Pero es un ingrediente versátil para muchos platos a los que se quiere añadir una textura cremosa: desde ensaladas hasta bistecs y tartas.

No solo es el alimento más útil para el que solo necesitas una cucharadita y puedes devorarlo todo, sino que también es uno de los alimentos elogiados por sus propiedades. Tiene vitaminas del complejo B, calcio, proteínas y es de fácil digestión.

El consumo de milenrama se ha asociado durante miles de años con un cuerpo sano y una vida más larga. Los asirios lo llamaban cisne (vida), y hoy los nutricionistas lo elogian por los probióticos (esas bacterias beneficiosas para el cuerpo).

Apreciado en todo el mundo, por niños y adultos, el yogur se valora aún más en las cocinas mediterránea e india. Lassi es una de las bebidas a base de yogur preferidas por los indios y acompaña todas sus comidas.

Una bebida sensible

El yogur no es fácil de manipular en la cocina en platos calientes. Si lo agregas mientras está en el fuego y se calienta, se corta el yogur. Por lo tanto, es bueno ponerlo en la comida solo al final, después de retirar la olla del fuego. Además, el calor destruye las bacterias buenas del yogur, por lo que una receta clásica india con pollo marinado en yogur, frito en aceite caliente, no te traerá los beneficios de los cultivos bacterianos. Para conservarlos puedes incluir yogur en platos fríos: sopas, salsas o aderezos.

Si te hemos convencido de que es una buena elección te retamos a que pruebes una de las recetas en las que el yogur es el ingrediente principal.

Ensalada de garbanzos con aderezo de yogur

Ingredientes (para 6 porciones):

  • 3 cucharadas de cilantro fresco picado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 & frac12 cucharadita de curry en polvo
  • sal y pimienta
  • 1 cachorro ligeramente aplastado
  • 220 g de yogur desnatado
  • 300 g de zanahorias ralladas
  • 200 g de pimientos morrones rojos / amarillos en rodajas finas
  • 2 tomates medianos picados
  • 2 cucharadas de pasas doradas
  • 1 cebolla morada picada
  • 300g de garbanzos hervidos (también se pueden enlatar)
  • & frac12 ensalada verde, picada

Mezcle bien todos los ingredientes del aderezo. Mezclar en un bol las zanahorias, pimientos, tomates, pasas y cebollas, agregar la mitad del aderezo e incorporarlo.

Coloca un poco de ensalada verde en cada plato, divide los garbanzos en partes iguales, vierte una cucharada del aderezo restante y luego 2 cucharadas de la mezcla de zanahoria.

Pollo picante marinado en yogur

El yogur es un ingrediente mágico en los adobos. Freír el pollo y mantenerlo jugoso.

  • 8 chuletas de pollo sin piel
  • 150 ml de yogur
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de cilantro seco
  • 2 cucharaditas de cúrcuma
  • sal y pimienta

Haga crecer cada gallinero unas cuantas veces. Mezclar el yogur y las especias en un bol y poner el pollo en esta mezcla para que quede cubierto de yogur. Deja todo en la nevera durante media hora.

Retire las pechugas de pollo de la marinada, sacuda el exceso de yogur y colóquelas en una bandeja sobre una bandeja para hornear. Hornee por 30 minutos a 200C. También puede asarlos al aire libre, durante 20-25 minutos.

Postre fácil: pastel de yogur y cobertura de higos

Es un pastel ligero, como la brisa mediterránea. Es un manjar en Corfú y lleva consigo los aromas griegos del ouzo. Puedes encontrar la receta aquí.

¿Tienes otras recetas de yogur? ¡Te invitamos a que nos las enseñes también!

Al activar y utilizar la Plataforma de comentarios, acepta que sus datos personales serán procesados ​​por PRO TV S.R.L. y las empresas de Facebook de acuerdo con la Política de privacidad de PRO TV, respectivamente, la Política de uso de datos de Facebook.

Presionar el botón de abajo representa su aceptación de los TÉRMINOS Y CONDICIONES de la PLATAFORMA DE COMENTARIOS.


Cómo cocinar camarones en una costra crujiente

Cómo preparar esta receta no es difícil, ni siquiera para los chefs principiantes.

Hice una salsa con cerveza, huevo, harina y especias. Usé pimentón picante y dulce, tanto para el sabor como para el color. Pasé los camarones por esta salsa, luego los enrolle en pan rallado y los frí por ambos lados en una sartén con aceite caliente.

Pensé que sería bueno poner camarones de dos en dos en un palillo. Se ven bien y se fríen más fácilmente de esa manera. Te aconsejo que los pruebes, pero por supuesto también puedes freírlos por separado.


El factor principal en la selección de estas recetas es la calidad. No requiere huevos, leche, mantequilla u otros productos de origen animal.

1. Tarta de queso vegana

Bueno, digamos que es más como un pastel de yogur porque Saqué el queso y lo reemplacé con yogur de soja. Por supuesto, puedes hacer tu propio queso vegano y usarlo en esta receta.

Ingredientes

  • 210 ml de leche vegetal
  • 350 ml de yogur de soja
  • 1 cucharada de agar-agar en polvo
  • 3 cucharadas de limón
  • 12 galletas Graham
  • 2 cucharadas de margarina
  • Mermelada (opcional, al gusto)

Método de preparación

  • Primero, prepara la corteza. Para hacer esto, aplastar las galletas con un rodillo o procesador de alimentos y déjelos a un lado.
  • Luego derrita la margarina en el microondas y colóquela sobre las galletas. Revuelva bien.
  • Engrasar un bol y colocar la mezcla de bizcochos y margarina adentro para construir la base del pastel.
  • Disuelva el agar-agar en polvo en leche fría y póngalo a fuego medio, revolviendo mientras hierve.
  • Agrega el yogur y el jugo de limón y luego bate todo bien hasta obtener una mezcla fina.
  • Vierta la crema sobre la base de la galleta y refrigere el bizcocho durante al menos media hora.
  • Por último, cubrimos la superficie de la tarta vegana con la mermelada y la volvemos a meter en el frigorífico. ¡Está listo!

2. muffins veganos

Para esta receta, Usaremos leche de almendras para crear muffins veganos esponjosos. Por supuesto, puede agregar chispas de chocolate o pasas si lo desea.

Ingredientes

  • 120 ml de leche de almendras
  • 4 plátanos maduros
  • 320 g de harina integral
  • 1 ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 100 g de azúcar de coco
  • 60 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
  • 100 g de chispas de chocolate o pasas (opcional)

Método de preparación

  • Precalienta el horno a 180 ° C.
  • Mezclar harina y bicarbonato de sodio, tamizarlos y dejar todo a un lado.
  • Mezcle la leche de almendras y los plátanos.
  • Agregue la mezcla de leche y plátano al tazón de harina y mezcle todo.
  • Incorporar aceite, azúcar y esencia de vainilla, luego mezcle bien.
  • En un molde para muffins engrasado, vierta la masa en cada agujero, no más de 2/3 de la capacidad.
  • Agregue chispas de chocolate o pasas si lo desea.
  • Finalmente, Hornea muffins veganos durante unos 20 minutos.

3. Galletas con avena y fresas

Esta receta de galletas de avena y fresa es una de nuestras favoritas. Son muy fáciles de hacer y son simplemente deliciosos. ¡Tienes que probarlos!

Ingredientes

  • 60 g de avena
  • ½ banana
  • 5 fresas grandes
  • 2 cucharadas de mantequilla de maní
  • 1 cucharada de miel

Método de preparación

  • Primero, precalentar el horno a 200 ° C.
  • Pon el plátano en un bol y mézclalo con la mantequilla de maní.
  • Agrega miel.
  • Agrega la avena y mézclala con la masa.
  • Luego corta las fresas en cubos y agrégalas a la masa.
  • Prepare una fuente para hornear y coloque papel de hornear sobre ella.
  • Hacer bolitas de masa y aplanarlas sobre una superficie antiadherente.
  • Hornee por 15 minutos hasta que esté dorado.

4. Tarta de manzana

Nuestra última sugerencia es una tarta de manzana vegana con masa crujiente y relleno jugoso. ¡El olor te volverá loco!

Ingredientes de la masa

  • 130 g de harina integral
  • 65 g de harina blanca
  • 60 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 100 l de agua tibia
  • ½ cucharadita de sal

Ingredientes para el relleno

  • 4 manzanas rojas
  • ¼ de cucharadita de canela en polvo
  • 2 cucharadas de harina integral
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • Azúcar morena para cubrir (opcional)

Preparación de la corteza

  • Precalienta el horno a 200 ° C.
  • Luego mezcle los ingredientes secos y tamícelos.
  • Agrega el aceite de oliva y mezcla con las manos para obtener una masa granular.
  • Agrega el agua y continúa amasando hasta obtener una masa suave.
  • Luego divídelo en dos.
  • Elija una forma de 20 cm. Engrasarlo con margarina y cubrirlo con harina.
  • Estirar la masa y darle forma.

Relleno

  • Primero, lava, limpia y corta las manzanas en cubos pequeños.
  • Luego agrega la canela, el azúcar y la harina y mezcla todo.

Ensamblar tarta de manzana vegana

  • Primero, coloca el relleno encima de la base.
  • Extiende la segunda mitad de la masa que guardaste anteriormente y cubre la tarta con ella.
  • Tú también puedes para enrollarlo y cortarlo en tiras o hacer un diseño simple (como el de la imagen de arriba).
  • Engrase la tarta con leche de almendras y luego espolvoree azúcar morena por encima.
  • Hornea la tarta vegana durante unos 50 minutos. hasta que esté crujiente y dorado.

Entonces, ¿qué opinas de nuestra lista de recetas de dulces veganos? Hay muchas recetas veganas sabrosas. ¿Cuál llamó tu atención?

Tú podrías estar interesado.

  • Fundación Española de la Nutrición. Aceite de oliva. http://www.fen.org.es/MercadoAlimentosFEN/pdfs/aceiteoliva.pdf
  • Fundación Española de la Nutrición. Avena. https://www.fen.org.es/storage/app/media/PUBLICACIONES%202017/INFORME%20AVENA_FEN_v2_2017.pdf
  • Fundación Española de la Nutrición. Fresas http://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/fresa.pdf

Última actualización: 17 de abril de 2021

Dosis de salud Blog sobre salud y estilo de vida
© 2012-2021. Reservados todos los derechos.

El contenido de esta publicación es solo para fines informativos. Esta información no tiene la intención de reemplazar el diagnóstico médico y no es un sustituto del trabajo de un profesional calificado. Le recomendamos que consulte a un especialista de confianza.


Primero preparamos los hongos pleurotus.

Limpiamos las setas de impurezas, cortamos la parte de la raíz y según el tamaño las repartimos en racimos de 2-3 setas.

Lávelas bien con agua fría y hiérvalas durante 12-15 minutos en agua hirviendo con sal.

Los sacamos en un colador y los pasamos por un chorro de agua fría.

Mezclar los tres huevos con sal, pimienta y una cucharadita de harina.

Ponga la harina en un bol y el pan rallado en otro.

Pasamos los champiñones por ambos lados, primero por la harina, luego por la composición del huevo y finalmente por el pan rallado.

Los colocamos sobre las tres parrillas de la freidora. También coloqué papel para hornear en las parrillas, pero no fue realmente necesario.

Introducimos las parrillas en la freidora, en los estantes destinados a ellas y configuramos la función de bistec, en los valores por defecto (20 minutos / 200 grados)

Los champiñones se doran muy bien y la corteza se vuelve crujiente, tal como nos gusta que sea buena para picar.


Pechugas de pollo tipo KFC cocinadas en Philips Airfryers

Pechugas de pollo estilo KFC Cocidos sanos sin freír en baño de aceite, quedan deliciosos. Las pechugas de pollo tienen una costra crujiente y picante, la carne está blanda y tierna, cocida correctamente, sin secar ni quedar cruda.

Se pueden disfrutar con mucho apetito, sin preocuparse por el colesterol.

Los preparé en uno cocina de aire, recibido recientemente para pruebas de Philips Rumanía. Intentaré prepararme lo más posible Recetas de Airfryer.

Esta receta es deliciosa. Creo que es perfecto para cualquiera que quiera cocinar algo sabroso, rápido y fácil, pero sobre todo saludable, con ingredientes a mano.

En el blog encontrarás muchos recetas de pollo, así que completaré la colección con una que se convertirá en la favorita de la familia.

Usé las chuletas de pollo, pero la parte superior de los muslos, las alitas o la pechuga de pollo (obtén Crispy Chicken Stripes) preparadas en este dispositivo también funcionan.

Puedes combinar trozos de pollo, siempre que sean de tamaño aproximadamente igual, para que el tiempo en el que se cocinen sea el mismo para todos.

Vi hace un tiempo recetas preparadas con Philips Airfryer y en algún lugar de mi alma tenía una pequeña duda sobre el sabor, en términos de esta receta.

Pensé que mi hijo y mi esposo tendrían objeciones con respecto al sabor final, quedando completamente excluido freír en un baño de aceite. Bueno, mi prueba pasó de manera brillante, con la promesa de que repetiré la receta al final de la semana.

Los tres estuvimos de acuerdo en que estos chuletas de pollo frito como en KFC son deliciosos, con una corteza perfectamente dorada y crujiente, sabor ligeramente picante y carne muy sabrosa.

Mi esposo y mi hijo comen en KFC una vez al mes. No soy fanático de la comida rápida, por lo que rara vez pruebo un trozo de ellos.

Bien para Chuletas de pollo estilo KFC La cocina saludable siempre sería una excepción. Usé solo unas gotas de aceite con un spray, 2 minutos antes del final del programa de horneado.

Pensé que debería usar este pequeño truco para hacer la corteza más crujiente y lo hice muy bien.

Las ventajas de cocinar con aire a Philips Airfryer son obvias: estilo de cocción saludable, tiempo de cocción más corto que en un horno, sin olor en la casa. Como cocinaba en este aparato, no necesitaba lavar la estufa y las paredes, como sucedería si las freiera en una sartén o en una sartén. Cualquier niño puede cocinar con este aparato. Y no exagero en absoluto.

Menciono que no tengo contrato publicitario para promocionar el dispositivo. Lo recibí para probarlo, así que solo les estoy diciendo mi opinión.

El único inconveniente que veo en este momento es la cantidad. Si tengo invitados (4 personas más) tendremos que comer uno a la vez o menos.

La receta de pollo frito como en KFC es muy simple. Te prometo que lo volverás a hacer siempre que tengas la oportunidad. Ya sea que elija el método saludable con Philips Airfryer, ya sea en el horno o en el baño de aceite.

Es más que obvio que probaré una receta de papas fritas, porque estoy pensando en mimarlas el fin de semana con un menú completo: pechugas de pollo frito KFC y papas fritas. ¡Cocine sano, sin aceite!

Si quieres prepararte en casa pollo frito como en KFC, pero cocina saludable sin baño de aceite, a continuación te invito a ver qué ingredientes necesitas y cómo preparar:

INGREDIENTE:

Para marinar:

1/2 cucharadita de ajo en polvo

1 punta de cuchillo pimentón ahumado

1/4 cucharadita de pimentón picante

Para papel tapiz:

1/2 cucharadita de ajo en polvo

1 cucharadita de mostaza picante

1 punta de cuchillo pimentón picante

Empecé a preparar la marinada. Puse en un bol grande yogur, mostaza, aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón picante, pimentón ahumado, tomillo, sal y pimienta. Los mezclé un poco, luego agregué la leche y mezclé hasta que la composición fue homogénea.

Cubrí con ella todos los palitos de pollo, luego los metí en una bolsa, les eché el adobo y los metí en la heladera por 6 horas.

Pasado este tiempo mezclé harina con ajo en polvo, ají, sal, pimienta recién molida, tomillo.

Enrolle las pechugas de pollo en esta harina hasta que queden bien cubiertas, de manera uniforme.

Los pongo en el bol de la AirFryer XXL. Puse la temperatura a 200 ° C y los frí por primera vez durante 12 minutos.

Después de 8 minutos los devolví.

Después de este intervalo bajé la temperatura a 180 ° C durante 11 minutos. 2 minutos antes de que expirara el tiempo, rocié las cabezas de pollo al estilo KFC con muy poco aceite (con un aerosol especial o cualquier rociador de aceite) & # 8211 Prácticamente puse un frijol en cada trozo de pollo. Quería asegurarme de tener una corteza crujiente.

¡Eche un vistazo a estas maravillas!

¡Ellos son muy buenos! ¡Y se hacen tan fáciles y rápidos! Inmediatamente los comí con una salsa picante.

Me declaro enamorado de este dispositivo. Te invito a que pruebes también esta receta, definitivamente te gustará.

Si quieres ver como preparé otras recetas sencillas y deliciosas, te invito al canal de YouTube.


PAN DE CALABAZA CON AJO Y YOGUR

Nunca me resisto frente a un plato lleno de calabacines empanizados, abundantemente acompañados de la indispensable salsa de ajo y yogur. Como hasta el último trozo, y al día siguiente pienso lujuriosamente en lo buenos que quedaron y apenas me abstengo de preparar otra ración, por miedo a aburrirme de este bocadillo tan sustancioso que cualquiera puede preparar fácilmente.

ingredientes:

  • 2 calabacines - 500 gr.
  • 2 huevos
  • 80 gr. harina
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de orégano
  • 2 dientes de ajo
  • ½ cucharadita de vinagre
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de yogur

Preparo los calabacines que corté en rodajas de unos 5-6 mm de grosor, los espolvoreo con un poco de sal y los dejo escurrir un poco en un plato en el que coloco un papel toalla debajo.

Batir los dos huevos con una pizca de sal, luego poner en un bol aparte la harina y media cucharadita de orégano seco.

Froto bien las rodajas de calabacín, a las que se les ha quitado mucha agua, tras lo cual las tomo una a una y las enrollo en harina y huevo batido, repitiendo la operación para obtener una corteza más consistente.

Las frito en la sartén de hierro fundido que coloqué en el ojo medio de la estufa a fuego lento hasta que penetren fácilmente y adquieran un color cobrizo.

Para el mujdei, muele muy bien los ajos en un mortero con un poco de sal, agregue unas gotas de vinagre para que se tomen rápidamente, luego agregue lentamente dos cucharadas de aceite de oliva, revolviendo constantemente hasta obtener una especie de mayonesa.

Al final agrego las tres cucharadas de yogur y lo mezclo bien.

Salieron dos porciones generosas, pero la mía era un poco más grande ...


Salmón en costra aromática, al horno

Propongo una receta maravillosa para preparación de salmón o cualquier otro pescado al horno. Se trata de unas lonchas de salmón envueltas en una costra muy fragante, que harán las delicias de cualquier comensal, por pretencioso que sea. Las especias están perfectamente equilibradas, la cobertura crujiente y el salmón perfectamente cocido:
ingredientes Salmón al horno en costra aromatizado:

  • 1 salmón de 1,6 kg (o como lo tengas, entero o en rodajas)
  • 1 limón (cáscara y jugo, que se usará 1/2 para preparar pescado y 1/2 para salsa)
  • 5 cucharadas de pan rallado
  • 2 dientes de ajo
  • romero, perejil, menta & # 8211 ¿qué hierbas te gustan?
  • unas semillas de cilantro
  • sal
  • pimienta
  • aceite de oliva
  • 4 cucharadas de yogur
  • 1 yema
  • limón y aceite de oliva
  • sal y pimienta

Si tienes pescado entero, decapítalo, límpialo de escamas y aletas. El pescado limpio se corta en rodajas de 2 cm de grosor, se sala, se salpimenta, se sazona con un poco de romero, se coloca en un bol y se exprime 1/2 limón por encima, se espolvorea con un poco de aceite de oliva y se deja en la nevera 1 hora.Preparar la salsa, revolviendo constantemente, en una cacerola al baño maría, la yema, el jugo y la cáscara de 1/2 limón, yogur, 1 cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta (blanca, preferiblemente):Dejar al vapor, revolviendo, solo hasta que espese (un poco más espesa que la crema batida) y luego retirar inmediatamente:Prepare la mezcla aromatizada para la corteza:Se pone en la batidora la mitad de la piel de limón, el ajo, el cilantro, las hierbas aromáticas, la pimienta, un poco de sal y la mezcla.Coloca las rodajas de salmón en una bandeja cubierta con papel de horno y coloca en el horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos.Salmón listo:Se sirve con una guarnición de su elección, yo prefiero la pasta verde integral cuya receta publiqué aquí, con un poco de salsa y limón.

A & # 8222section & # 8221: ¡Particularmente fragante y sabroso!


Video: Porque si BEBES agua de cúrcuma todos los días le pasara esto a tu cuerpo (Diciembre 2021).