Recetas tradicionales

Torta del pudín de limón

Torta del pudín de limón

Mezclar las yemas con el azúcar, el agua, el aceite y batir con la batidora hasta que duplique su volumen.

Batir las claras con una pizca de sal, mezclar la harina con la levadura y el cacao.

Sobre la composición de la yema agregue harina y claras de huevo batidas,

La composición se coloca en una bandeja forrada con papel de hornear, la parte superior se hornea hasta que pasa la prueba del palillo de dientes.

Crema 1:

poner a hervir 350 ml de leche, mezclar el resto con la bolsita de budín y 4 cucharadas de azúcar.

Cuando la leche haya hervido retirar la olla del fuego, agregar la composición preparada, mezclar hasta que esté homogénea, poner la olla al fuego hasta que espese, dejar enfriar.

Crema 2;

poner a hervir 300 ml de compota, mezclar el sobre con el resto de compota y las 3 cucharadas de azúcar, cuando la compota haya hervido añadir el sobre mezclado, dejar al fuego hasta que espese, dejar enfriar.

montaje:

corte el bizcocho por la mitad, almíbar, agregue el pudín amarillo encima y agregue el pudín rosado, agregue la segunda rebanada de bizcocho, almíbar un poco.

Cubrir con nata montada, decorar con imaginación.

Paré 2 cucharadas de budín y lo adorné


Tarta de crema de limón, una tarta absolutamente genial JamilaCuisine

Amantes de los cítricos, tengo para ustedes la mejor y más sabrosa tarta con crema de limón (receta aquí: https://jamila.ro/tort-cu-lamaie). Top esponjoso con mantequilla y limón, una maravillosa crema a base de cuajada de limón y una gelatina de limón muy fragante. ¡Un postre refrescante con mucho limón y un sabor perfecto! ¿Qué dices? ¿Estás intentando? ¡Seguro que te encantará!

JamilaCuisine опубликовал (-а) видео в плейлисте Recetas dulces.


Pudín de chía con cúrcuma y limón

¿Qué podría ser mejor en una mañana de verano que este pudín de chía vegano con cúrcuma y limón? Está lleno de proteínas vegetales y grasas saludables. ¡Es como un sol en un frasco!

Si no lo has notado, estoy muy obsesionado con el pudín de chía. ¿Qué le pasa a ella? Es saludable, sabroso, rápido de preparar y servir cuando está de viaje.

Sin mencionar que las combinaciones son infinitas, desde chocolate o vainilla hasta matcha, espirulina, servido con nueces, frutas y otros superalimentos.

Este pudín de chía con limón es una de mis combinaciones favoritas. Es refrescante y servido con cúrcuma le da un aroma interesante. Si no lo ha oído, la cúrcuma es muy saludable.

Además de sus propiedades antiinflamatorias, la curcumina (el principal ingrediente activo de la cúrcuma) es un poderoso antioxidante. También ayuda a activar las enzimas antioxidantes del cuerpo.

Puedes hacer cualquier tipo de leche vegetal que quieras para la base de este pudín de chía. Usé leche de almendras, pero también leche de anacardo, soja, coco o avena.

Cuando se trata de aderezos, me encanta la combinación de limón y arándanos o frambuesas frescas. Pero también puedes disfrutar de un pudín con plátanos, fresas, melocotones, etc. Personalmente, me gusta comerlo con granola para darle un toque crujiente.


Pastel de crema de limón

hoja
Usamos para la encimera la fuente de la Olla de cocción lenta que tiene un diámetro de unos 18 cm, pero puedes usar una bandeja redonda con un diámetro de 20 cm sobre la que ponemos papel de hornear.
Freí la nuez en el horno un rato y luego la molí.

En un bol, rompe los huevos junto con el azúcar y la esencia de ron y bátelos hasta que ya no se sienta el azúcar.
Agregue nueces, hojuelas de chocolate, harina, polvo de hornear y bicarbonato de sodio y mezcle bien.
Vierta la composición en la fuente para hornear.
Lo puse en la olla de cocción lenta y lo horneé durante 2 horas a baja temperatura, girando la olla de vez en cuando y limpiando la tapa unas cuantas veces más.
Si se está horneando en el horno, precaliente el horno a 180 grados y hornee la parte superior durante 20 minutos o hasta que pase la prueba del palillo de dientes.
Deja que la encimera se enfríe.

Mezclamos las yemas con el azúcar, las semillas de la vaina de vainilla (yo también puse la vaina y cuando la nata estaba hervida la quité) y el almidón, vertiendo la leche ligeramente. Revuelva continuamente para que no se formen grumos. Rallar la cáscara de un limón orgánico.
Pon el bol a fuego lento y revuelve hasta obtener una crema parecida a un pudín.
Dejar enfriar cubierto con papel de aluminio para que no se forme costra.

Batir muy bien la nata montada por separado.
Cuando la nata esté fría, exprime el limón y mezcla bien. Incorporar la nata a la nata y poner un poco en la nevera. Pruebe la crema para ver si necesita ser agria y puede agregar un poco más de limón.

Corta la parte superior por la mitad y rellénala con ¾ de crema.

Coloca la mitad restante de la parte superior y esparce el resto de la nata en toda la superficie del bizcocho, decora con fruta, menta, chocolate o cualquier otra cosa que desees.

P.D. Después de quitar las semillas de las semillas, podemos ponerlo en un frasco con azúcar glass para obtener azúcar de vainilla o en un frasco con alcohol para obtener la esencia de vainilla.


Cómo preparar masa tarta con limón caramelizado

Empiece por la masa. En una licuadora / batidora poner harina, mantequilla, azúcar glass, piel de limón y sal y batir por 10 segundos hasta obtener una masa arenosa y seca. Insertar las 2 yemas una a una, pulsando después de cada una. No mezcle demasiado porque se calienta. Si parece demasiado seco y no se puede apretar en una bola, puede poner un poco de agua fría (una cucharadita a la vez).

Al final, sácalo del bol y forma una bola que se envuelve y se deja enfriar.

Tarta de cobertura con limón caramelizado

Haga un almíbar con 100 g de azúcar en polvo y un poco de agua y coloque las rodajas de los 2 limones para cubrir. Hervir todo a fuego lento hasta que disminuya y los limones tengan un aspecto caramelizado.

No debe exagerarse porque el riesgo es que se endurezcan cuando se enfríen y ya no se puedan quitar del almíbar.

Tarta de hornear con limón caramelizado

Precalienta el horno a 200C. Saque la masa de tarta envuelta del refrigerador y extienda una hoja redonda o cuadrada, según la forma en la que esté horneada. Debes dejar al menos 2 cm más para el borde. Colocar la masa en la sartén y pincharla con un tenedor, para que no se deforme al hornear, luego ponerla en el horno caliente durante 10-12 minutos. Si quieres puedes cubrir la superficie de la masa con un papel de horno cortado exactamente a la medida sobre la que se colocan los frijoles o bolas de cerámica especiales (que tienen la función de peso y evitan la formación de ampollas).

Pasados ​​12 minutos, retira del horno la bandeja con la masa precocida.

Relleno de tarta con limón caramelizado

En un bol, mezcle la nata, los huevos, la vainilla, la piel y el jugo de limón y el azúcar en polvo.


Recetas similares:

Crema de limón con leche

Receta casera de crema de limón preparada con leche, huevos y vainilla

Roll con crema de limón

Rollo con crema de limón, preparado con la parte superior de huevo, harina y azúcar, con crema de leche, mantequilla y piel y jugo de limón.

Budín de panqueques con caramelo y salsa.

Budín de panqueques elaborado con harina blanca, leche, huevos y caramelo con salsa de limón

Tarta de almendras con limón

Un postre de almendras demasiado bueno para ser dietético, ¡pero de hecho parece posible! :)


Para el pudín de sémola con azúcar quemada, primero prepare la sémola con leche de la siguiente manera: Hierva la leche con 6 cucharadas de azúcar y ralladura de cáscara de limón. Después de que hierva, agregue la sémola bajo la lluvia, revolviendo constantemente hasta que espese. Dejar a un lado, enfriar.

Separar los huevos, mezclar las yemas con una cuchara de madera y batir las claras.

Cuando la sémola se haya enfriado, agregue la mantequilla y mezcle bien. Luego las yemas y la última vez las claras batidas. Homogenizar.

En una cacerola pequeña poner 4 cucharadas de azúcar para derretir y poner la cacerola en ella.

Deje enfriar, luego vierta el pudín de sémola y póngalo en el horno hasta que se dore (hasta que se dore).


Pastel De Pudín De Limón - Recetas

Creo que también te dije que una de mis recetas favoritas es la tarta de queso, porque es fácil de hacer y muy sabrosa. Además, si usamos queso descremado, ni siquiera engorda. Podemos jugar con los sabores como queramos dependiendo de los gustos de cada uno.

Hoy os propongo una tarta de queso con sabor a limón y base de lima.

Fase de ataque, crucero (PL, PP), consolidación, estabilización final

Ingredientes básicos

Ingrediente de tarta de queso

- 150 g de yogur griego desgrasado

- jugo de media lima

- el jugo de medio limón

-1 lgt ralladura de cáscara de limón o esencia de limón si es necesario

Preparación

Para las cantidades anteriores utilicé una forma de estrella para hornear, el equivalente a una forma redonda con un diámetro de unos 22 cm.

Para la base, batir las claras con una gota de sal, añadir el edulcorante, las yemas, apagar la batidora y seguir mezclando con la cuchara. Vierta el salvado y el bicarbonato de sodio bajo la lluvia. Ponga la composición en la sartén y póngala en el horno precalentado a 180 grados durante unos 10-12 minutos.

Durante este tiempo nos encargamos del relleno.

Mezclar el queso (mezclé un requesón más duro con uno más cremoso) con el yogur, los huevos, el jugo de lima y limón, la cáscara de limón rallada y el edulcorante. Homogeneizar bien la composición y luego verterla en la sartén sobre la base horneada. Vuelva a colocar la bandeja en el horno y hornee la tarta de queso durante unos 40-45 min. Déjelo enfriar y consúmalo como tal. ¡Delicioso!


Tarta de limón y merengue

Pastel fresco con crema de yogur y frutas & # 8211 Recetas de arándanos. Es similar al diplomático, pero mucho más fácil. Bizcocho ligero con crema de limón de las categorías Recetas de Pascua, Tartas. Una sencilla receta de crema para pasteles, tartas, galletas o macarons. Decidí dejar el chocolate (cada vez que la tarta de cumpleaños contenía chocolate) y preparar una tarta con crema de limón, refrescante.

Receta de postre: pastel de merengue con crema de limón de Miha278. Crema de limón con mascarpone y nata montada. Un bizcocho blanco y ligero como una hojuela, con una parte superior almibarada de pandispan y crema de limón, combinado con cremosa nata montada y trozos crujientes. Este pastel ligeramente amargo no debe faltar en la mesa festiva de Pascua. Pastel de Blancanieves, un postre con hojas tiernas y fina crema de limón. Una tarta ideal para los amantes del limón y sobre todo las tartas infantiles. Figura de tarta con crema de limón & # 8211 Lucky Cake tarta de la suerte. Una vieja receta de crema de pollo (batida al vapor) y espumosa con mantequilla. Tendencia este año, el pastel de figuras es muy versátil.

Se puede adaptar cualquier crema, se puede dar forma a la encimera. La receta del maravilloso pastel de bodas REAL con LIMÓN y CHOQUE.