Recetas tradicionales

Arroz con aroma de jengibre y guarnición de cubitos de pollo con mango

Arroz con aroma de jengibre y guarnición de cubitos de pollo con mango

Arroz

1. Lave bien el arroz con agua fría. No utilizo ninguna de las opciones: pre-frito o "prefrito en la bolsa". Prefiero el arroz integral o el arroz de grano largo cuando tengo invitados a la mesa discutiendo sobre productos orgánicos o integrales. Llevar a ebullición las cuatro tazas de agua y cuando hierva, agregar la sal, el arroz, llevar a ebullición, apagar el fuego y tapar la olla;

2. antes de servir, agregue jugo de limón y pele, cebollas verdes finamente picadas y jengibre;

Cubitos de pollo con mango:

3. Cortar el pollo en cubos del tamaño adecuado y freírlos en una sartén Wok o sartén normal con un poco de aceite, sal y pimienta;

4. cuando estén dorados, agregue la cebolla verde finamente picada, el pimiento picante, el ajo ligeramente triturado y una cucharada o dos de agua; cocine un poco a fuego medio, hasta que la cebolla cambie ligeramente de color, pero no se ablande;

5.Añadir la fruta de mango (no pelarla, es muy fragante si la fruta está bien madura, pero lavar bien toda la fruta antes de usarla), azúcar y dejar caramelizar por un minuto, luego agregar los demás ingredientes (no toronja y revuelva a fuego alto durante 2-3 minutos (no más).

6. Al final, agregue las rodajas de toronja peladas y peladas y cortadas en cubos. Remueve rápidamente y retira el wok del fuego y cúbrelo con una tapa.


Guarnición de mango con pollo y arroz con aroma de jengibre - Recetas

Seis métodos simples para estimular el sistema inmunológico de los niños en la primavera

Randi: "¡Pasar tiempo con la familia es el regalo navideño más preciado!"

Karaoke y una cena internacional, entre las actividades para realizar en casa

¿Con qué regalos llenamos la canasta de Pascua infantil?

Psicología: la fidelidad es una elección consciente

Señales discretas que pueden delatar ansiedad.

Cómo curar y domesticar una mente perfeccionista

Psicología del color: las propiedades psicológicas de los 11 colores básicos

4 complementos alimenticios que tu hijo necesita durante las vacaciones

Podemos criticarnos a nosotros mismos con dureza o podemos aprender nuestra lección. ¿Qué eliges tú?

Cómo elegir el cochecito adecuado para su hijo

¿Qué tan seguras son las joyas para niños y cómo elegir las adecuadas?

Mini implante de ortodoncia: lo que necesita saber al respecto

Diagnóstico y tratamiento del cáncer, gravemente afectado por la pandemia

Ventajas y beneficios del drenaje linfático

En el Día del Anhelo, REGINA MARIA lanza la primera suscripción médica para rumanos en el extranjero

Achicoria - Flor de verano o Café de la abuela: beneficios y recomendaciones

Leurda - ¡Reina de la salud! De la riqueza de nutrientes a sus beneficios saludables

Lecciones aprendidas de la abuela: los beneficios para la salud de las ortigas

5 soluciones naturales para deshacerse de los PUNTOS NEGROS

Te encantará: 5 formas de consumir cúrcuma

Viaje gastronómico: 12 postres divinos de Navidad, que se sirven en varios países del mundo

Crema de azúcar quemada - la receta con azúcar sin refinar

Ensaladas: comidas variadas, coloridas y saludables

Mil y una noches - La lámpara de Aladino - un espectáculo musical mágico para niños

Actividades dedicadas al Día Internacional del Niño

¡Maravillosas sorpresas para el Día del Niño en el Museo de Antipa!

Lo que los rumanos olvidan en Uber - Enciclopedia de cosas olvidadas y encontradas en Uber, edición 2021

Tecnología y movilidad para personas con discapacidad visual

Uso excesivo de Internet, desinformación y ciberacoso, los principales riesgos a los que la pandemia expone a niños y padres

Encuesta: más de la mitad de las personas con diabetes dicen que es difícil o muy difícil hablar con sus seres queridos sobre la hipoglucemia

Lo que podemos aprender de las novelas románticas históricas

Noche de lectura: 11 maravillosos poemas rumanos, para leer en la luna llena

"Cuando nuestras almas se oscurezcan, debemos encender una luz para ellas". Las citas más bellas y elegidas de Ileana Vulpescu, la dama de la literatura rumana

Test de cultura general: ¿De qué zona del país proceden estos regionalismos?

¿Cómo puede ayudarnos la programación neurolingüística en nuestras carreras y en el trabajo?


5 recetas maravillosas con jengibre

Puedes usarlo en una variedad de alimentos y hoy te compartimos estas excelentes recetas:

1. Pastel de jengibre

Encienda el precalentamiento del horno. Mientras tanto, cubra una bandeja con mantequilla y en otro bol, cree una mezcla de harina, levadura en polvo y una cucharada de nuez moscada, canela y clavo. Ahora tomarás un bol para mezclar la mantequilla y agregar el azúcar, aumentar la velocidad y mantenerla así durante unos 4 minutos. Incluir los huevos en esta mezcla, batiéndolos uno a uno hasta obtener un grosor suficiente.

Toma una cucharada de jengibre fresco con extracto de limón y vainilla rallada. Reducir un poco la velocidad de la leche, añadir harina y leche para terminar. Finalmente, agrega una buena porción de jengibre cristalizado poco a poco.

Todas estas mezclas irán al molde que cubriste con mantequilla para ponerlo a hornear. Agrega el azúcar glass y en polvo, guárdalo y déjalo reposar antes de servir.

2. Té de jengibre

Hervir tres tazas de agua, mientras se lava y escurre unos 90 gramos de raíz de jengibre, cuando esta parte esté lista, pelar y cortar en trozos pequeños.

Luego póngalos en una tetera o cualquier tipo de cuenco con tapa. Cuando el agua ya esté hirviendo, agrégala y deja reposar la mezcla unos 10 minutos. Unta el té, sírvelo y disfruta.

3. Hummus de zanahoria y jengibre

Hierva agua en una olla hasta la mitad. Agregue 350 g de zanahorias picadas en tiras y mezcle hasta que esté bastante ligero.

Después de eso, las untarás y las mezclarás con 400g de yema de huevo, exprimirás un limón hasta obtener tres cucharadas de jugo, agregar un poco de agua y finalmente dos cucharaditas de jengibre finamente picado, con un poco de sal al gusto. Todas estas mezclas deben batirse para crear un puré, perfecto para acompañar con pan de pita.

4. Arroz con jengibre

Preparamos el arroz blanco con gusto y lo dejamos reposar. En una sartén grande poner el jengibre y los dientes de ajo picados, empezar a freír y poco a poco ir añadiendo cebollas, pimientos picantes, tomates y lechugas, puerros de ajo y finalmente pimentón y cilantro.

Cuando esté listo, agregue el pollo y cocine por 10 minutos. Una vez cocido este guiso, déjalo hervir y mézclalo con el arroz que has preparado. Agrega la salsa de soja coloreada, tapa y deja por 5 minutos. Termina con un poco más de cilantro para decorar y disfrutar.

5. Pasta con pollo al jengibre

Prepara la pasta y déjala reposar. Cortar los muslos de pollo en dos trozos y agregar con jengibre, ajo y salsa de soja. Pon el pollo en el aceite y cuando esté dorado agrega la cebolla y un poco más de los ingredientes con los que hiciste la marinada. Agrega un poco de agua y deja que se cocine hasta que esté en ese punto.

Tendrás una salsa que podrás espesar incorporando maicena disuelta en agua. Retire el pollo individualmente y use la salsa para mezclar con la pasta. ¡Listo!


Las 30 mejores recetas de comida deliciosa y saludable que debe probar

"Cada vez que usas la palabra 'saludable', pierdes. La clave es preparar alimentos deliciosos y deliciosos que resulten ser saludables ". Marcus Samuelsson

El chef de clase mundial, extremadamente célebre, tenía razón. Hoy la comida se ha convertido en la expresión de la vida. Disponemos de menús degustación y presentaciones de alimentos moleculares. También se entregó a la comida chatarra debido a las estresantes condiciones de vida y al poco tiempo. En estos días, el énfasis está en el sabor a expensas de los ingredientes saludables. El aceite, la nata y la mantequilla hacen que la comida sea más sabrosa y deliciosa.

1. Sarson Ka Saag

La mostaza ayuda a expulsar las toxinas del cuerpo porque contienen vitamina C, vitamina E y betacaroteno. Controlan los niveles de colesterol y promueven la salud del corazón. Los verdes son buenos para los ojos porque son una rica fuente de hierro.

Método
  1. Calentar un poco de aceite en una sartén.
  1. Agregue jengibre, ajo y cebolla.
  1. Cocine por 3-4 minutos.
  1. Agregue el puré de hojas de mostaza hervidas y gruesas.
  1. Agregue a la sartén y mezcle bien.
  1. Ahora corta las espinacas y baña aproximadamente.
  1. Agregue esto a la sartén y mezcle bien.
  1. Agregue un poco de pimiento picante verde cortado en rodajas y sal.
  1. Cocine bien hasta que esté suave y listo con Saag.
  1. Para ROTI, haga la masa con harina de maíz y agua. Conviértelo en una masa firme.
  1. También puede agregar un poco de rábano rallado a la masa para darle más sabor y nutrición.
  1. Estirar la masa con las manos.
  1. Cocine por ambos lados hasta que aparezcan manchas marrones.

Sarson y Saag están listos. Sirva caliente con este ROTI Makki ki. ¡Este es uno de los platos más queridos entre las recetas saludables de comida india!

2. Sambar Dal

El sambar dal es un plato tradicional del sur de la India que tiene sabores aromáticos. Contiene muy poco aceite y muchas verduras nutritivas. Se sirve caliente con idlis o arroz.

Método
  1. Tour de lavado de Dal.
  1. Cocine el Dal en una olla a presión con cebolla, berenjena, calabaza, calabaza, patatas y agua.
  1. Agregue la pasta de tamarindo, la pasta sambhar masala, los tomates y la sal Dal cocida. Llevar a ebullición.
  1. Templar el Dal con aceite con semillas de mostaza, hojas de curry, hing y asafétida.
  1. Agregue a este sambhar y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Sizzling Sambar está listo para servir.

3. Idli

Este es el alimento más saludable del sur de la India. Está hecho de arroz fermentado y gramo negro (urad dal). Es una rica fuente de carbohidratos, proteínas y aminoácidos y es fácil de digerir.

Método
  1. Lavar el arroz y el urad Dal y mojar durante la noche por separado. Remojar en una proporción de 1 a 4 dal de arroz.
  1. Muélelos en una pasta suave por la mañana.
  1. Cúbralo y déjelo a un lado durante la noche.
  1. Agrega un poco de sal.
  1. Engrase los moldes Idli y agregue cucharadas de masa al vapor durante 12 minutos.

Idlis Delicioso, estoy listo para el calor.

4. Poha

Este es un desayuno tradicional indio, que se prepara en poco tiempo. Por lo general, se prepara en los estados de Gujarat y Maharashtra.

Método
  1. Lava y enjuaga bien la poha.
  1. Escurre el agua y deja reposar durante 10 minutos.
  1. Calentar un poco de aceite, agregar las semillas de mostaza, las hojas de curry, los cacahuetes y los pimientos verdes.
  1. Agrega la cebolla y sofríe para agregar los tomates.
  1. Agrega la poha y mezcla bien.
  1. Agregue la cúrcuma en polvo y la sal.
  1. Mezclar bien con un poco de jugo de limón.
  1. No cocine demasiado.
  1. Decora con unas hojas de cilantro.

5. Éxito

Se trata de comida vegetariana bengalí, que se sirve con la comida principal. Contiene muchas verduras y tiene un sabor amargo. Esta es una rica fuente de vitaminas y minerales que también puede tratar la diabetes.

Método
  1. Remoje algunas semillas de mostaza y semillas de amapola en agua durante 20 minutos.
  2. Pisa para hacer una pasta fina.
  3. Corta todas las verduras y agrega a una sartén.
  4. Agregue 3 cucharadas de ghee a una sartén.
  5. Agregue semillas de fenogreco, Jeera, hojas de laurel y polvo de asafétida.
  6. Agregue todas las verduras picadas, la pasta de jengibre y la pasta de semillas de amapola y mostaza.
  7. Cocine por 5 minutos.
  8. Agregue la leche y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén bien cocidas.
  9. Sukto está completo. Sirve con arroz.

6. Methi Thepla

Contiene hojas de fenogreco, harina de trigo y Besan, que es muy saludable y tiene un sabor delicioso. Este es un bocadillo común en Gujarat, que está repleto de valor nutricional.

Método
  1. Lave y limpie las hojas de graecum. Después de lavarlos, picarlos finamente.
  1. Agregue esto a la harina de trigo. También agregue jengibre, sal, ajo, ajwain, semillas de sésamo, mango seco en polvo, pimiento verde picante, pimiento rojo picante en polvo, cúrcuma en polvo y yogur con un poco de aceite.
  1. Mezclar bien y hacer una masa añadiendo agua.
  1. Deja esto a un lado por unos minutos.
  1. Freír el tawa con un poco de aceite. El truco consiste en enrollarlos muy finos.
  1. El delicioso plato está listo. Sirva caliente con yogur, chunda, pepinillos o chutney.

7. Pui Biryani

Este es un plato de arroz con pollo. Está aromatizado con azafrán y cúrcuma, que contienen calorías, grasas y carbohidratos. Esto es delicioso con moderación, así que tenga en cuenta las porciones. No es un plato de todos los días, pero a veces puede ser complaciente.

Método:
  1. Calienta el aceite en el sarten. Agregue la cebolla en rodajas y cocine a fuego lento hasta que se dore y se caramelice. Alternativamente, pica la cebolla en rodajas finas en un OTG hasta que se caramelicen.
  1. Agrega el pollo y cocina por 10 minutos.
  1. Agregue jengibre, ajo, clavo, canela, pimientos picantes, nuez moscada, comino, cilantro, hojas de laurel y pimienta.
  1. Cocine y agregue los tomates, el caldo y la sal.
  1. En otra sartén, agregue el arroz con 600 ml de agua y la cúrcuma.
  1. Hervir y tapar esto durante 7 minutos para cocinar el arroz.
  1. Drenajes de agua en exceso.
  1. Coloque el pollo y el arroz en capas en una sartén grande.
  1. Tape y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Opte por 10 minutos a fuego alto, 10 minutos a fuego medio y 10 minutos a fuego lento.

-Smamar tu labio de pollo Biryani está listo. Sirva caliente con Raita. Este biriyani pakki es mejor ya que todo el almidón se drena del arroz. Opte por arroz de bajo índice glucémico como Saffola y Revital porque son más bajos en carbohidratos.

8. Malpua

Este es un panqueque, que es muy rico y suave. Esta es una receta de Udaipur y Pushkar, que se elabora con harina de trigo durante los festivales.

Método:
  1. Mezcle la harina de trigo y el azúcar proporcionalmente en un tazón grande.
  2. Agrega un poco de agua tibia y haz una masa.
  3. Déjelo a un lado durante 40 minutos.
  4. Calentar Ghee en una sartén.
  5. Vierta una cucharada de masa en ghee caliente.
  6. Fríe esto a fuego medio.
  7. Cocine bien hasta que se dore.

Puede optar por cocinar esto en una sartén para reducir el consumo de ghee. Haga un rabri de caballo bajo instantáneo con leche de caballo baja y harina de maíz al comienzo de este malpua. Alternativamente, haga un malpua con crema de trigo (sooji), agua y semillas de hinojo. Es más fácil. Los riegos de boca de malpuas están listos. Servir caliente.

9. Chole

Chole es un plato punjabi que es más bajo en calorías y tiene un sabor delicioso. Este plato es rico en proteínas, calcio y vitamina C.

Método
  1. Cocine Kaba Chana en olla a presión hasta que esté suave.
  1. Escurrir y reservar.
  1. Calienta el aceite en el sarten. Agregue las semillas de comino, la cebolla, el jengibre y el ajo.
  1. Cocine hasta que esté dorado.
  1. Agregue amchur, cúrcuma en polvo, cilantro en polvo, comino, tomates, CHOLE masala, pimiento picante en polvo, semillas en polvo y sal.
  1. Cocine por 2 minutos.
  1. Agregue Kabuli Chana, agua y mezcle bien.
  1. Hervir durante 15 minutos.

Tu COLE favorito está listo. Sirva caliente con rotis para eliminar las calorías.

10. Phirni

Phirni es un postre cremoso que se elabora con arroz molido, leche, crema y azúcar. Este plato punjabi se sirve en cuencos de barro.

Método
  1. Hornea las hebras de azafrán durante 10 segundos.
  2. Agrega 2 cucharadas de leche y reserva.
  3. Remoja el arroz en agua durante 45 minutos.
  4. Escurrir, lavar y secar para mezclar esto en una licuadora hasta obtener un polvo grueso.
  5. Agrega la leche fría para hacer una pasta.
  6. Hervir la leche y agregar la pasta de arroz ligeramente.
  7. Cocine durante 20 minutos a fuego lento.
  8. Sigue revolviendo constantemente.
  9. Agrega el azúcar y el azafrán.
  10. Vierta esto en ollas de barro.
  11. Deja enfriar.
  12. Refrigere por 45 minutos.

La deliciosa Phirni está lista. Servido frío.

11. Pilaf de maíz y arroz (indio)

Ingredientes
  • Arroz basmati integral (grano largo)
  • Granos de maiz
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Cebolla
  • Semillas de comino
  • Semillas de calabaza peladas
  • Canela en rama
  • Cardamomo
  • Sopa de pollo / verduras (baja en sodio) y sal
Preparación
  1. Cocine la cebolla picada a fuego medio a fuego alto hasta que esté ligeramente dorada.
  1. Se ponen semillas de comino, cardamomo y canela y se endurecen.
  1. Agregue arroz integral, sal y basmati de pollo / vegetales a la mezcla de especias.
  1. Sigue revolviendo.
  1. Una vez que empiece a hervir, reducir el fuego y llevar a ebullición cubriendo con una tapa.
  1. Semillas de calabaza peladas y asadas en seco. Agréguelos al arroz, junto con los granos de maíz, una vez que los granos estén tiernos.
  1. Deje que el líquido absorba completamente y deseche la canela.
Perfil nutricional
  • Calorías 129
  • Carbohidratos 22 gramos
  • Proteína 4 gramos
  • Grasa 3 gramos
  • Colesterol 2 miligramos
  • Fibra 2 gramos
  • Sodio 126 miligramos
  • Potasio 80 miligramos
  • Azúcar añadido 0

12. Pollo piccata con pasta y champiñones (italiano)

Ingredientes
  • Albóndigas de pollo
  • Ángel de pasta para el cabello (trigo integral)
  • Hongos, harina
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Manteca
  • Ajo
  • Pimienta
  • vino blanco
  • Caída
  • Jugo de limon
  • Sopa de pollo (baja en sodio)
  • Hojas de perejil
  • Sal
Preparación
  1. Prepare la pasta de cabello de ángel de trigo integral, de acuerdo con las instrucciones proporcionadas.
  1. Haga una mezcla suave de batir la harina de la sopa de pollo.
  1. Sazone con la chuleta de pollo, sal, pimienta y el resto de la harina. Cocínelos en aceite de oliva virgen extra hasta que se doren.
  1. Cocine los champiñones en aceite y agregue el vino blanco y el ajo.
  1. Cuando esté dorado y esté lo suficientemente tierno, vierta la mezcla de caldo-harina y jugo de limón.
  1. Espolvorea un poco de sal.
  1. Revuelva para hacer la salsa más espesa.
  1. Agregue mantequilla, alcaparras y hojas de perejil y cocine por unos minutos.
  1. Finalmente, cubra la pasta cocida con chuletas de pollo picantes y salsa de champiñones.
Perfil nutricional
  • Calorías 397
  • Carbohidratos 45 gramos
  • Proteína 28 gramos
  • Grasa 9 gramos
  • 54 miligramos de colesterol
  • Fibra 5 gramos
  • 544 miligramos de sodio
  • Potasio 609 miligramos
  • Azúcar añadido 0

13. Frijoles Fiesta Fácil (Mexicano)

Ingredientes
  • Frijoles pintos (sin sal agregada)
  • Frijoles (picantes y sin grasa)
  • Queso cheddar
  • Cebolletas
  • Salsa preparada
Preparación
  1. Prepare una mezcla mezclando salsa y queso cheddar con frijoles y guisantes.
  1. Cocine de 5 a 7 minutos a fuego medio a alto, para que el queso se derrita por completo.
  1. Extienda esta mezcla de manera uniforme en una fuente para hornear.
  1. Espolvoree el resto del queso rallado y los puerros finamente picados por encima.
  1. Coloque el plato en el horno precalentado y cocine a fuego lento hasta que la cobertura de queso se vuelva marrón claro.
Perfil nutricional
  • Calorías 169
  • Carbohidratos 21 gramos
  • Proteína 10 gramos
  • Grasa 4 gramos
  • 13 miligramos de colesterol
  • Fibra 7 gramos
  • Sodio 519 miligramos
  • Potasio 64 miligramos

14. Pollo con maní al estilo de Sichuan (chino)

Ingredientes
  • Para pollos
  • Pechuga / muslos de pollo (deshuesados, sin piel y picados)
  • Aceite de colza
  • Jengibre
  • Ajo
  • Cacahuetes (fritos en seco)
  • Guisantes
  • Maicena
  • Cebollino
  • Salsa de soja (baja en sodio)
  • Jerez seco / Shaoxingrice vino
Para salsa de Sichuan
  • Sopa de pollo (baja en sodio)
  • Vinagre de arroz balsámico / Chinkiang
  • Salsa de soja (bajo contenido en sodio)
  • aceite de sésamo
  • pimiento rojo
  • Maicena
  • Pasta de tomate
  • Azúcar
Preparación
  1. Prepara la salsa sichuan con todos los ingredientes en un bol.
  1. En otro tazón, marina las pechugas / muslos de pollo con vino de arroz Shaoxing / jerez seco, salsa de soja, ajo y maicena.
  1. Fríe el jengibre en aceite de colza y sofríe la mezcla de pollo hasta que los trozos se pongan de color marrón claro.
  1. Ponga los guisantes anticipados y cocine durante 1-2 minutos.
  1. Vierta la salsa de Sichuan recién preparada en él.
  1. Que quede espeso y brillante, mientras los trozos de pollo se cocinan bien.
  1. Espolvoree cebollas verdes y avellanas picadas por encima.
Perfil nutricional
  • Calorías 273
  • Carbohidratos 11 gramos
  • Proteína 28 gramos
  • Grasa 12 gramos
  • Colesterol 66 miligramos
  • Fibra 3 gramos
  • Sodio 177 miligramos
  • Potasio 427 miligramos

15. Uploaded Baked Potatoes Twice (American)

Ingredientes
  • Papas Russet (tamaño mediano)
  • Noventa por ciento de carne magra
  • Brócoli
  • Queso cheddar (bajo en grasas)
  • Crema (baja en grasas)
  • Pimienta
  • Cebolletas
  • Sal
  • El agua
Preparación
  1. Pincha las patatas rojas con un tenedor.
  1. Cocínelos en el microondas durante 20 minutos para que se ablanden.
  1. Retire sus piezas superiores y retire los núcleos con una cuchara.
  1. Hornea estas conchas en una fuente para horno.
  1. Cocina la carne a fuego medio hasta que se dore.
  1. Agregue el brócoli y el agua y cocine a fuego lento durante unos minutos, tapando.
  1. Escurre el agua con cuidado.
  1. Mezclar bien la nata, el queso cheddar, los pimientos, las cebolletas y la sal con los granos de papa.
  1. Agregue la mezcla de res y brócoli y combine adecuadamente.
  1. Ahora, rellena las cáscaras de patata en el horno con esta mezcla y espolvorea el resto del queso rallado por encima.
  2. Hornee durante los próximos 2-3 minutos, de modo que la cobertura del queso derretido quede.
Perfil nutricional
  • Calorías 274
  • Carbohidratos 24 gramos
  • Proteína 22 gramos de grasa 10 gramos
  • 52 miligramos de colesterol
  • Fibra 2 gramos
  • Sodio 514 miligramos
  • Potasio 740 miligramos

16. Ensalada de carne tailandesa (tailandesa)

Ingredientes
  • Gorrión (grasa visible eliminada)
  • Pimiento verde picante
  • Salsa de soja (baja en sodio)
  • Salsa de pescado aceite de canola / aceite de sésamo (sin cocer)
  • Lechuga verde hojas rojas
  • menta
  • Escarola rizada / rizada
  • Cebolletas
  • Jugo de limon
  • Piel de lima
  • Azúcar
Preparación
  1. Coloque los filetes de músculo en una bandeja para hornear, después de frotarlos con pimienta negra en polvo y salsa de soja.
  2. Hervir durante 15 minutos en un pollo para asar precalentado.
  1. Deje que la hoja se enfríe por completo.
  1. Luego, haga tiras finas de filetes y córtelos en cubos pequeños.
  1. Prepare una marinada combinando salsa de pescado, cáscara de limón, jugo de limón, cebollas verdes picadas, pimiento rojo molido y azúcar.
  1. Ponga los trozos de carne en esta mezcla, mezcle bien y guarde en el frigorífico por la noche.
  1. Al día siguiente, coloque los filetes marinados sobre menta fresca, escarola rizada y ensalada de hojas rojas.
  1. Aceite de sésamo Tamizar y remover un poco antes de servir.
Perfil nutricional
  • Calorías 230
  • Carbohidratos 6 gramos
  • Proteína 24 gramos de grasa 12 gramos
  • 42 miligramos de colesterol
  • Fibra 2 gramos
  • Sodio 455 miligramos
  • Potasio 525 miligramos

17. Pollo a la parrilla picante tunecino (africano)

Ingredientes

  • Pechuga de pollo (sin piel y sin hueso)
  • Pimienta en polvo de ajo
  • Semillas de cilantro
  • Semillas de comino
  • Comestible según la ley judía
  • Sal
Preparación
  1. Prepare un exfoliante mezclando ajo en polvo, semillas de cilantro en polvo, semillas de comino en polvo, pimiento rojo en polvo y sal.
  1. Engrase la pechuga de pollo con ella durante media hora.
  1. Ahora lubrique la parrilla con un poco de aceite y ponga los trozos de pollo encima.
  1. Coloque el estante en una parrilla precalentada y cocine a la parrilla por cada lado durante 7 a 8 minutos, hasta que la temperatura llegue a 165 ° F.
Perfil nutricional
  • Calorías 131
  • Carbohidratos 2 gramos
  • Proteína 23 gramos
  • Grasa 3 gramos
  • 63 miligramos de colesterol
  • Fibra 1 gramo
  • 195 miligramos de sodio
  • Potasio 228 miligramos

18. Poutine al horno con salsa de champiñones (francés)

Ingredientes
  • Patatas para niños, champiñones blancos
  • Harina
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Caldo de champiñones / caldo de res (bajo en sodio)
  • Cebolla
  • Pimienta
  • cebollín
  • Extra afilado
  • Queso cheddar
  • Sal
Preparación
  1. Combine las patatas baby con aceite de oliva virgen extra, pimienta y sal.
  1. Mezclar bien para cubrirlos uniformemente.
  1. Colóquelos en una bandeja para hornear y ase en un horno precalentado para que se doren y se ablanden.
  1. Espolvoree el queso cheddar extra fuerte sobre ellos y hornee nuevamente hasta que el queso esté completamente derretido.
  1. Prepare una mezcla de batir caldo de champiñones / carne de res con harina blanca.
  1. Cocine las cebollas y los champiñones / cremini blancos en aceite de oliva virgen extra durante un tiempo.
  1. Una vez que empiecen a dorarse, vierte el resto del caldo y hierve.
  1. Ahora agregue la mezcla de caldo y harina y hierva hasta que esté espeso y suave.
  1. Agrega sal, pimienta y cebollino para completar la preparación de tu salsa.
  1. Cubra las papas con él y sirva.
Perfil nutricional
  • Calorías 274
  • Carbohidratos 36 gramos
  • Proteína 9 gramos de grasa 11 gramos
  • 17 miligramos de colesterol
  • Fibra 4 gramos
  • Sodio 489 miligramos
  • 920 miligramos de potasio
  • Azúcar añadido 0

19. Pescado con salsa de tomate Caper (australiano)

Ingredientes
  • Filetes de pescado blanco (deshuesados)
  • Tomates enteros (pelados)
  • Aceite vegetal
  • Caída
  • Cebolla marrón
  • Ajo
  • Chile verde
  • Pimienta
  • Cilantro
  • Hojas de perejil
  • Jugo de limon
  • Sal
Preparación
  1. Marine los filetes de pescado blanco con jugo de limón fresco durante una hora.
  1. Cocine las cebollas morenas picadas en aceite vegetal para que se pongan tiernas y poco a poco translúcidas.
  1. Agregue tomates, ajo y pimientos verdes picantes.
  1. Cocine hasta que la mezcla se vuelva más espesa y se libere el sabor.
  1. También agregue alcaparras, cilantro, hojas de perejil, pimienta y sal a la salsa y cocine por los próximos 4-5 minutos.
  2. Ahora, vierte la mitad de la salsa en una sartén grande, coloca los filetes sobre la marinada y vierte el resto de la salsa sobre ellos.
  3. Hervir de 7 a 8 minutos y listo.
Perfil nutricional
  • 790 calorías
  • Carbohidratos 17 gramos
  • Proteína 149,2 gramos de grasa 11 gramos
  • 536 miligramos de colesterol
  • Fibra 4.2 gramos
  • Sodio 686 miligramos
  • Agrega 8 gramos de azúcar.

20. Pollo en olla de barro (Malasia)

Ingredientes
  • Pechuga de pollo (sin piel y deshuesada)
  • Aceite vegetal de chalota / cebolla
  • Jengibre
  • Ajo
  • Leche de coco
  • Coco rallado
  • rojo
  • Pimientos picantes (sembrados)
  • Pasta de tamarindo
  • La hierba de limón
  • Hojas de cilantro
  • Hojas de tilo kaffir
  • Vinagre de pollo blanco / vino de arroz
  • Azúcar granulada
Preparación
  1. Agregue las papas fritas de coco ralladas en una sartén seca.
  1. Una vez que se ponga marrón, vierta aceite vegetal, agregue cebolla / chalota, limoncillo, jengibre, ajo, pimiento picante y pasta de tamarindo fresco y cocine por 4-5 minutos.
  1. Poner la pechuga de pollo en especias y dorarla ligeramente.
  1. Prepare una mezcla combinando leche de coco, hojas de lima kaffir, vino blanco / arroz, vinagre y azúcar granulada con sopa de pollo y agréguelo al pollo hervido.
  1. Vierta todo en una olla de barro de vidrio y hornee en un horno precalentado.
  1. Una vez que el pollo esté tierno, puedes agregarle coco marrón y tomates picados.
  1. Espolvoree con hojas de cilantro finamente picadas y sirva.
Perfil nutricional
  • Calorías 653,5
  • Carbohidratos 14,9 gramos
  • Proteína 56 gramos
  • 27,5 gramos de grasa
  • Colesterol 153.3 miligramos
  • Fibra 3,2 gramos
  • Sodio 405,7 miligramos
  • 5.9 gramos de azúcar agregada

21. Huevos y patatas fritas saludables

Una forma deliciosa de cocinar huevos, papas, chalotes, champiñones y otras verduras de su elección es en el horno y combinarlos con frijoles horneados o tostadas. Debido a que la cocción se realiza mediante el proceso de horneado, se necesita muy poco aceite. Las hierbas como el orégano y las hojas frescas y todas las verduras fritas se suman al valor nutricional.

22. Cazuela picante de raíces y lentejas

Esta es una forma interesante de cocinar salsa espesa de lentejas y servirla con un pan de su elección. Este plato utiliza muy poco aceite y especias, pero contiene lentejas y verduras frescas de temporada. El elemento más sorprendente es que puede utilizar una mezcla de lentejas de su elección para realzar el sabor del plato.

23. Patatas compotas picantes con espinacas

Para los que son amantes de las patatas, pero abstenerse de consumirlas les dio altos en carbohidratos, cocidas con espinacas, leche batida y nata para hacer un plato de servir sano, cremoso pero bajo en calorías. Las especias utilizadas le dan al plato una esencia muy tailandesa y sabores interesantes.

24. Germen de frijoles y ensalada de verduras

Use brócoli, champiñones, repollo, cebollas, pimientos rojos y verdes y apio mezclados con frijoles germinados. Agregue sabores con aceite de oliva, ajo, pimiento verde, limón y hojuelas de chile rojo y mezcle una ensalada saludable para las comidas o como guarnición. Esta interesante combinación es saludable, sabrosa y llena de bondad.

25. Horneado de frijoles y maíz dulce

Tritura los frijoles hervidos y los garbanzos blancos. A esto, agregue pepinos, lechuga, maíz dulce y hierbas como apio, menta y hojas de cilantro y especias para darle sabor. Mezclar bien y formar bolitas redondas y pequeñas. Hornee, o alternativamente, colóquelos en una fuente para hornear y agregue un poco de queso parmesano encima y hornee. Puedes disfrutarlo así o con arroz para que quede más relleno.

26. Burritos

Plato mexicano sin queso suena aburrido incluso para comer. Entonces, una forma alternativa es usar claras de huevo en lugar de huevos normales y hacer un relleno de salsa. También puede agregar una nota india usando ensalada de brotes como relleno y sirviéndola con salsa. Una mejor idea es cocinar en el microondas o en el horno para reducir el consumo de aceite. Para darle sabor, use parmesano bajo en calorías.

27. Pon sopa concentrada y condimentada

En sí mismo significa agua de sopa concentrada y sazonada con pimienta. Con arroz, pechuga de pollo, pimienta en polvo recién molida y sabores fuertes de jengibre, ajo y hierbas, realmente no extrañará las especias asociadas con mucho pollo. El uso de curry en polvo y leche de coco agrega un toque de dulzura sin agregar calorías a la antena parabólica.

28. Sándwich saludable

Puteți strat toate legumele pe o felie de pâine neagră sau pâine scăzut de grăsime la alegere. Utilizați un dressing din ulei de măsline, condimente și ierburi de alegere pentru a înlocui o masă tipică pentru una sănătoasă. Coaceți sau să mănânce crud, aceasta cu siguranță va avea un gust delicios și pot fi consumate in orice moment al zilei. Dar, asigurați-vă că adăugați arome și nu de calorii la sandwich.

29. Fruity Muffin

Briose Coaceți folosind afine, stafide, caise si afine. Acestea prea se încadrează în categoria alimente nutritive si sanatoase. Atunci când nu este timp pentru o masă „reală“, mânca acestea pentru umplere sănătoase și sănătoase. Cea mai bună parte a acestui fel de mâncare sănătos este că puteți coace și păstrați-l timp de până la 2 săptămâni sau congelare timp de aproximativ o lună. Doar asigurați-vă că le încălzească înainte de a mânca.

30. Clatite din faina de orz

Utilizați fulgi de ovăz, afine si lapte batut pentru a face clătite sănătoase și nutritive. Acest lucru este rapid, ușor de digerat și plin de nutriție și de gust. Aceste clatite sunt super de umplere și cu un pic de miere adăugat, sunt tentante și are un gust uimitor.

Feriți-vă, așa cum s-ar putea mânca peste aceste clatite de udare gura! Puteți adăuga, de asemenea, nuci sănătoase pentru a adăuga la aroma și textura.

Încercați aceste retete delicioase la domiciliu și savurați arome din diferite state Desi din India. Nu ne lăsați comentarii valoroase de mai jos si sa ne retetele tale de alimente sănătoase!

Întotdeauna amintiți-vă că moderația și parte sunt cheile de la stare bună de sănătate. Pentru a reduce în jos pe dulciuri, puteți opta pentru mai puțin rețete pentru deserturi de zahăr sau chiar încercați unele alternative de zahăr în condiții de siguranță. Bucurați-vă de mese și de sănătate bună cu aceste rețete simple și uimitoare.


Piept de pui cu sos de curry si garnitura de orez fiert

Daca nu ai in camara un borcan de sos cu curry, atunci prepara-l chiar tu: amesteca intr-un bol mic cateva condimente macinate pe care le adaugi in sos – e mult mai dietetic decat cel cumparat.

E gata in: 35 minute calorii: 190 per portie grasimi: 4 g grasimi nesaturate: 2 g

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 4 bucati piept de pui, curatate de pielite si taiate cuburi
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • 1 ceapa
  • 2 cm ghimbir proaspat, curatat de coaja
  • 2 catei de usturoi
  • 1 lingura ulei floarea-soarelui
  • 1 lingurita boabe de coriandru, macinat
  • cate 1/2 lingurita din fiecare: chimen macinat, boia si turmeric (sofran)
  • 200 g rosii (sau din conserva)
  • 4 linguri iaurt integral
  • orez basmati (sau orez cu bobul lung), fiert la aburi, pentru servit

2 Adauga rosiile tocate si 250 ml apa, presara sare si piper si lasa sa fiarba la foc mic timp de 15 minute. Adauga carnea si continua sa tii pe foc inca 6-8 minute, din momentul in care da in clocot si pana ce carnea se patrunde complet. Da vasul deoparte si incorporeaza iaurtul. Serveste cu orez basmati, fiert la aburi.


4. Crocantă Moong de pui Pakora

Timp de Prep: 30 min Timp de gătit: 15 min Timp total: 45 min Porții: 4

Ingrediente

  • 300 cuburi de pui dezosate gm
  • 4 - 5 linguri inmuiate moong daal
  • 1 lingura faina
  • 3 linguri faina gram
  • Pasta de usturoi 1 lingura
  • 1 lingura de ghimbir
  • ½ cana ceapa felii subtiri
  • Pulbere de coriandru 1 linguriță
  • ½ fulgi linguriță chili
  • ¼ linguriță pulbere curcumă
  • 3 lingurite pasta de ghimbir
  • 2 lingurițe de pastă de chili verde
  • 1 bol mic de extract de tamarind
  • Sarat la gust
  • 1 linguriță ulei de tărâțe de orez
  • Ulei pentru prajit

Cum să se pregătească

  1. Se amesteca Dal moong inmuiat. Se adaugă apă, dacă este necesar să-l facă într-o pastă fină. Adăugați un pic de sare să-l și se amestecă.
  2. Adăugați făină alba, faina de grame, ghimbir si pasta de usturoi, ceapa, pudra de coriandru, chilli, curcumă pulbere și sare într-un castron și se amestecă bine. Păstrați-l deoparte timp de 15 minute.
  3. Între timp, pregătește dip prin încălzirea unei tigaie și adăugarea de o linguriță de ulei de tărâțe de orez la acesta. Adăugați ghimbir si se prajeste timp de 20 de secunde. Adăugați pasta verde de chili, sare, și extract de tamarind. Gatiti timp de 2 minute. Se scoate din flacără și păstrați-l deoparte.
  4. Se încălzește uleiul într-o tigaie pentru prajit.
  5. Ia bucățile de pui la un moment dat, să le înmoaie în pasta moong și fixați-le în ulei.
  6. Fry pana cand devin maro auriu.
  7. Se serveste fierbinte cu chutney de tamarind.

Powered by Juicer.io

Mirela acum 13 luni - 18 Ianuarie 2017 13:29

Re: Orez cu ananas

Merge cu ananas din conserva?

Ioana acum 13 luni - 18 Ianuarie 2017 13:33

Re: Orez cu ananas

nuuuu. proaspat. in unele supermarketuri se vinde gata feliat, la caserola. nu am incercat, dar de fiecare data arata proaspat taiat.

Mirela acum 13 luni - 18 Ianuarie 2017 13:36

Re: Orez cu ananas

Bine O sa fie provocarea anului ananasul proaspat (curatarea lui), alaturi de rulade

Ioana acum 13 luni - 18 Ianuarie 2017 14:26

Re: Orez cu ananas

e simplu, simplu. uite aici un filmulet cu metoda care mi se pare mai simpla: [link] (de la minutul 1:20)
dupa ce ii tai varful si partea de jos, nu e nevoie sa-l cureti pe tot o data. Il tai in 2 sau 3 pe latime si apoi procedezi ca in video. restul il invarti in folie si il pui la frigider.

mult mai simpu decat ruladele

Mirela acum 13 luni - 18 Ianuarie 2017 16:11

Re: Orez cu ananas

Suuper! Multumesc, Ioana, pare simplu si e faina si ideea cu pastratul frunzelor pentru decorat platouri! O sa iau un ananas cat de curand, poate chiar week-end-ul asta.
Cat despre rulade. te tin la current . iau in calcul niste rateuri maxime pentru primele incercari )))

Ioana acum 13 luni - 19 Ianuarie 2017 09:38

Re: Orez cu ananas

Daca ai cuptor care coace egal nu o sa ai mari probleme la rulade.

melter alina acum 13 luni - 21 Ianuarie 2017 13:54

Re: Orez cu ananas

De post merge facut cu ulei sau margarina ?

De unde sa avem ceapa verde (chives) ? Sa luam la ghiveci de la magazin ? Dvs. de la care ati luat si ati fost multumita ? Creste in continuare dupa ce o rupem ? Intreb pt ca nu stiu .

Ioana acum 13 luni - 26 Ianuarie 2017 09:37

Re: Orez cu ananas

Alina, da, e mai practic e sa o ai in ghiveci (plantata de tine sau cumparata). dar uneori eu cumpar si la caserola, gata taiata. fiindca ceapa mica se taie de la baza cand o folosesti, incepand dinspre exterior. va creste doar sezonul urmator.
De post e ok si cu ulei, dar untul amestecat cu ghimbir are un gust deosebit, deci in afara postului ramai la varianta asta.


Orez parfumat cu ghimbir si garnitura de cuburi de pui cu mango - Rețete

Șase metode simple pentru a stimula sistemul imunitar al copiilor primăvara

Randi: „Timpul petrecut alături de familie e cel mai prețios cadou de Sărbători!”

Karaoke și o cină internațională, printre activitățile de realizat neapărat acasă

Cu ce cadouri umplem coșul de Paște pentru copii?

Psihologie: Fidelitatea este o alegere conștientă

Semnalele discrete care pot trăda anxietatea

Cum să vindeci și să îmblânzești o minte perfecționistă

Psihologia culorilor: Proprietățile psihologice ale celor 11 culori de bază

4 suplimente alimentare de care copilul tău are nevoie și în vacanță

Putem să ne criticăm dur sau putem să ne învățăm lecția. Tu ce alegi?

Cum alegi căruciorul potrivit pentru copilul tău

Cât de sigure sunt bijuteriile pentru copii și cum le alegi pe cele potrivite

Mini implantul ortodontic - ce trebuie să știi despre acesta

Diagnosticul și tratamentul cazurilor de cancer, grav afectate de pandemie

Avantajele și beneficiile drenajului limfatic

De Ziua Dorului, REGINA MARIA lansează primul abonament medical pentru românii din afara granițelor

Cicoarea – Floarea Verii sau Cafeaua Bunicii: beneficii și recomandări

Leurda - Regina Sănătății! De la bogăția în nutrienți la beneficiile sale sănătoase

Lecțiile învățate de la bunica: beneficiile urzicilor pentru sănătate

5 Soluții naturiste pentru a scăpa de PUNCTELE NEGRE

Îl vei adora: 5 Moduri în care poți consuma TURMERICUL

Calatorie gastronomica: 12 deserturi divine de Craciun, care se servesc in diverse tari ale lumii

Cremă de zahăr ars - rețeta cu zahăr brut

Salatele: mese variate, colorate si sanatoase

O mie și una de nopți - Lampa lui Aladin - un spectacol muzical magic pentru copii

Activități dedicate Zilei Internaționale a Copilului

Surprize minunate de Ziua Copiilor la Muzeul Antipa!

Ce își uită românii în Uber - Enciclopedia lucrurilor uitate și găsite în Uber, ediția 2021

Tehnologie și mobilitate pentru persoanele cu dizabilități de vedere

Utilizarea excesivă a internetului, informațiile false și cyberbullying-ul, principalele riscuri la care pandemia îi expune pe copii și părinți

Sondaj: Peste jumătate dintre persoanele cu diabet declară că le este greu sau foarte greu să vorbească cu cei apropiați despre hipoglicemie

Ce putem învăţa din romanele historical romance

Noaptea de lectură: 11 poezii românești minunate, de citit la Lună plină

'Când ni se întunecă sufletul, trebuie să-i aprindem o lumină.' Cele mai frumoase și alese citate de Ileana Vulpescu, doamna literaturii române

Test de cultură generală: Din ce zonă a țării provin aceste regionalisme?

Cum ne poate ajuta Programarea Neuro-Lingvistică în carieră și la locul de muncă?


Orezul basmati pentru bebeluși | 6 idei de RETETE cu orez

Alături de grâu, orezul este un aliment extrem de cunoscut și de folosit peste tot pe glob. Se găsește ușor, se prepară foarte simplu și se digeră repede. Orezul poate fi introdus în alimentația în curs de diversificare a unui bebeluș de la 4-5 luni, dar sfatul nostru este să amâni întregul proces de diversificare până la vârsta de 6 luni.

Când începi diversificarea alimentației bebelușului, experții recomandă să introduci cerealele de orez. Asta pentru că, în primul rând, orezul este o cereală sigură care nu produce alergii. Se estimează că la ora actuală, orezul hrănește mia mult de jumătate din glob, consumul acestei cereale dublându-se în ultimele trei decenii. Dacă te-ai întrebat care dintre tipurile de orez existente pe piață este mai bun, îți putem spune că toate felurile de orez sunt sănătoase și pot fi mâncate oricât de des, într-o dietă variată. Este o alternativă gustoasă a cartofilor și a pastelor, și merge foarte bine alături de legume, fructe și sosuri care îi sporesc savoarea.

Orezul basmati cea mai bună alegere pentru bebeluși

Fiind cel mai gustos dintre toate tipurile de orez, orezul basmati devine cea mai potrivită alegere pentru primele mâncăruri ale bebelușului după vârsta de 6 luni. Aroma și gustul lui amintesc de aroma unei nuci, ceea ce-l face extrem de atrăgător chiar și singur, fără alte „accesorii“ de legume sau fructe în farfurie.

Orezul basmati reprezintă o specie unică de orez originar din Pakistan și India. În limba localnicilor, bas înseamnă aromă, iar matiplin de, ceea ce împreună s-ar traduce în plin de aromă. Are un miros unic, care se datorează unei substanțe numite 2-acetil-1-pirolină, care se regăsește în orezul basmati în cantitate foarte mare. De 12 ori mai mult decât în celelalte tipuri de orez, ca să-ți faci o idee.

Se găsește în două tipuri, alb și brun , însă oricare dintre acestea două, comparate cu alte soiuri de orez albe sau brune, sunt mai pline de fibre și, evident, mai sănătoase.

Orezul basmati conține carbohidrați, proteine (3 grame / porție), fibre, vitamine și minerale și mai puțin grăsimi. Cea mai mare parte a conținutului de grăsime, care este foarte minimă, este localizată în germenii de orez, care se pierde în timpul procesului de prelucrare. Comparativ cu alte soiuri, orezul basmati aduce un aport scăzut de calorii dacă e consumat, fiind un aliment cu conținut scăzut de grăsimi și de coresterol.

Proteina din orezul basmati conține opt aminoacizi esențiali, iar când vorbim de vitamine, descriem, de fapt, o adevărată comoară: tiamina (B1) si niacina (B3), două vitamine B foarte valoroase pentru metabolism, fier, magneziu, potasiu, cupru, zinc, riboflavina, acidul pantothenic, acidul folic și biotina, vitamina E și vitamina K.

3 sfaturi pentru pregătirea orezului

  • Spală bine orezul în câteva ape și lasă-l la înmuiat 30 de minute înainte de fierbere este un procedeu prin care înlăturăm excesul de amidon și dilată bobul pentru a fierbere mai bună
  • Pune-l la fiert în apă rece, fără sare, pe care adaug-o la sfârșit, când orezul este fiert asta pentru că sarea nu face decât să urgenteze procesul de fierbere, fără o obține calitatea pe care ne-o dorim a orezului
  • Proporția potrivită este 1 cană de orez la 3 căni de apă.

6 Rețete cu orez basmati

Fiecare orez la mâncarea potrivită

Există o mare diversitate de orez în comerț. Ca să-l folosești pe fiecare în mâncarea care îl înnobilează, trebuie să știi câteva lucruri:

Orezul cu bob lung este cel mai apreciat dintre toate pentru că poate fi folosit într-o foarte mare varietate de feluri de mâncare. În timpul preparării, boabele se separă, ceea ce-l face aspectuos și gustos.

Orezul cu bob rotund are o textură cremoasă și conține o mare cantitate de amidon. E potrivit pentru orez cu lapte, pilaf, la sarmale și la perișoare, dar și pe post de risotto.

Orezul basmati este cel mai aromat tip de orez pe care îl poți găti și există în două variante, alb și brun. Are bobul lung și subțire, iar la preparare nu se lipsesc între ele, rămânând uscate. Asta îl face potrivit pentru salate sau garnituri lângă fripturi.

Orezul sălbatic este închis la culoare și are o textură mai dură, ceea ce înseamnă că necesită un timp mai lung de fierbere (45-60 de minute). Chiar și gătit își păstrează o textură crocantă, ceea ce îl face perfect în combinație cu alte tipuri de orez sau ca umpluturi ori în salate.

Orezul prefiert este ușor gălbui pentru că a fost supus unui tratament cu vapori de apă și unei fierberi rapide. E potrivit în paella, pilafuri și garnituri.

Supă de orez cu pui (de la 6 luni)

Ingrediente

  • ¾ cană de orez basmati
  • 1 lingură de unt nesărat
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • 1 ceapă tocată
  • 1/4 praz tocat (doar partea albă)
  • ½ țelină mică
  • 2 morcovi
  • 1 ardei gras mic
  • 1 pătrunjel rădăcină
  • cimbru
  • 1 piept de pui tăiat cubulețe
  • 1 spate de pui

Mod de preparare:

  1. Pune orezul la fiert într-o cană și jumătate de apă.
  2. Într-o altă oală, pune pieptul și spatele de pui la fiert, spumând ori de câte ori e nevoie.
  3. Când clocotește apa în care fierbe orezul, dă focul mic și acoperă oala până când sigur e fiert bobul de orez. Apoi ia de pe foc.
  4. Într-o tigaie încinge untul și uleiul și călește ceapa, prazul și țelină tăiate cubulețe până când acestea se înmoaie.
  5. Apoi adaugă morcovul, pătrunjelul și ardeiul și mai lasă câteva minute.
  6. Stinge legumele din tigaie cu zeama de carne din cealaltă oală, adaugă cimbru și apoi lasă să fiarbă în zeama aceea vreo 15 minute.
  7. Când legumele sunt fierte, adaugă-le peste ele orezul gata fiert și scurs, precum și carnea și zeama de carne.
  8. Pune sare și piper după gust și mai lasă să fiarbă două minute.

Pentru bebeluși: nu e nevoie să adaugi sare.

Conservare: supa de orez cu pui poate fi păstrată la frigider 2-3 zile, iar dacă mai rămâne și vrei să o păstrezi, poate fi congelată timp de 2 luni maximum.

Orez basmati cu brânză și smântână (de la 12 luni și pentru toată familia)

Ingrediente:

  • ½ cană de orez basmati
  • 2 căni cu apă
  • 6 cuburi de spanac congelat
  • 1 ceapă
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 3 linguri smântână
  • 100 g brânză rasă (grana padano, cașcaval, emmental, cheddar, parmezan)

Mod de preparare:

  1. Pune orezul la hidratat peste noapte, apoi clătește-l în câteva ape.
  2. Toacă mărunt ceapa și spanacul după ce se dezgheață.
  3. Încinge uleiul într-o tigaie și călește ușor ceapa, adăugând și puțină apă. Nu vrei să arzi ceapa, vrei doar să o înmoi, nu-i așa?
  4. Când ceapa e moale, adaugă orezul spălat și cele 2 căni de apă și mestecă dacă e nevoie în timp ce fierbe.
  5. Când orezul a absorbit toată apa și e fiert, ia de pe foc, adaugă spanacul, smântână și brânza rasă și amestecă. Apoi mai pune pentru 1 minut pe foc, cât să se topească brânza și e gata!

Pentru adulți: s-ar putea să mai fie nevoie de puțină sare, dar pentru bebeluș, mai ales dacă brânza folosită este parmezanul, nu mai e nevoie!

Orez basmati cu dovleac (de la 7 luni)

Ingrediente:

  • 1 lingură de ulei de măsline
  • 1 ceașcă cu orez basmati
  • 4 cești cu apă
  • ½ de cană cu dovleac fiert
  • ½ linguriță de scorțișoară
  • ½ linguriță cu ghimbir proaspăt ras (optional)
  • 3 păstăi de cardamom

Mod de preparare:

  1. Încinge uleiul în tigaie, apoi pune orezul spălat și înmuiat 30 de minute, și lasă-l până ce absoarbe uleiul.
  2. Pune cele 4 cești cu apă, adaugă păstăile de cardamom, ghimbirul și scorțișoara și lasă să dea în clocot.
  3. Apoi dă focul încet, acoperă și lasă să fiarbă la foc mic 45 de minute, amestecând din când în când și adăugând apă dacă este necesar.
  4. Când orezul e fiert, ia-l de pe foc, îndepărtează păstăile de cardamom și bucățile mari de ghimbir și adaugă dovleacul fiert, pasându-l cu furculița.

Pentru bebeluși: pasează bine tot amestecul și, eventual, adaugă apă, pentru a aduce mâncarea ca consistența dorită înainte de a i-o servi bebelușului.

Conservare: poți să păstrezi această mâncare până la 3 zile la frigider sau 2 luni la congelator.

Orez basmati cu mazăre și turmenic (de la 7 luni)

Ingrediente:

  • 80 grame de orez basmati
  • un stop de ulei
  • 250 ml de apă sau supă clara de legume

Mod de preparare:

  1. Clătește orezul în câteva ape, apoi pune-l într-o oală la fiert în apă și adaugă și un stop de ulei.
  2. Lasă-l să fiarbă, amestecând din când în când.
  3. După ce a fiert, amestecă, acoperă și redu focul, lăsându-l să mai fiarbă încă 10 minute sau până când toată apa s-a tras în boabe.

Pentru un plus de gust: adaugă un praf de turmenic (orezul va deveni galben-auriu) și adaugă o mână de mazăre congelată în timp ce orezul fierbe în oală. Va fi o adevărată atracție coloristică în farfurie, dar și o mâncare foarte sănătoasă pentru întreaga familie.


Orez gorton imagini

Orez basmati versus orez obisnuit. Orezul basmati este un soi special de orez provenit din India. Precum toate tipurile de orez, el poate fi mai mult sau mai putin procesat - cel alb este cel mai prelucrat, in vreme ce acela brun este cel mai putin prelucrat, avand mai multe fibre Orez magazine, preturi, oferte. Comparati preturile magazinelor online la Orez gasiti cel mai mic pret, si cumparati cel mai ieftin Orez din magazinul preferat

Orez - Wikipedi

  1. 07.07.2020 - Explore Cornelius Ioan Maxim's board OREZ, followed by 280 people on Pinterest. See more ideas about Orez, Mâncare, Rețete
  2. Orez perfect fiert, care se desface bob cu bob. Exista mai multe modalitati de a fierbe acest orez fara sa se prinda de fundul oalei, dar am aflat de la prietena mea Leva din Iran ca cel mai des folosesc cartofii, fiind varianta economica. Ea il face in cratita cu margini joase si cand il rastoarna ramane intreg, ca un blat de tort
  3. Cu o bogata traditie, Cascina Belvedere, renumita societate agricola situata in nordul Italiei cultiva orez inca din 1878. Astazi cuprinde o selectie naturala de produse din orez, cereale si legume, pentru cele mai rafinate gusturi. De la cele mai apreciate calitati de orez: Carnaroli, Arborio, Baldo, Essenza, orez rosu salbatic sau orez negru, pana la preparate pentru Risotto sau Mamaliga cu.
  4. Aici puteti gasi o larga varietate de orez bio de la cele mai folosite si traditionale pana la orezuri bio exotice parfumate si colorate. Filtru . Se afiseaza 1-10 din 10 produs(e) Relevanta. Relevanta Nume - crescator Nume - descrescator Pret - crescator Pret - descrescator . 10 . 12 24 36 Arată tot
  5. Dicționar dexonline. Definiții, conjugări, declinări, paradigme pentru orez din dicționarele: MDA2, DEX '09, DOOM 2, Ortografi

Orez si Specialitati de orez

  • Orizont. Distributie András Hatházi, Rodica Lazăr, Zsolt Bogdán. Regizat de Marian Crișan, Anca Puiu. Sinoposis Orizont: Încercând să își găsească norocul, Lucian (András Hatházi) și Andra (Rodica Lazăr) - soț și soție - preia
  • 500 gr orez, 150 gr faina, 2 oua, 5 linguri de lapte, 1 lingurita de drojdie uscata, 1 ligura de zahar, 100 gr de zahar pudra, sare dupa gust. Dificultate: Redusa | Timp: 1h. 13 voturi. Mod de preparare. Se fierbe orezul. drojdia se inmoaie in lapte caldut cu lingura de zahar. Maiaua se amesteca cu orezul si se lasa timp de 2-3 ore
  • Orez Anunt Basic Cretanlife mediteranean gastronomy Compania CRETANLIFE, din 2001, este singura care cultivă, colectează, prelucrează plante aromatice din Creta, precum și amestecuri de mirodenii şi condimente mediteraneene inspirate din gastronomia grecească
  • Comanda orez bio din magazinul naturist Biosimttera si bucura-te de mai multe sortimente: brun, basmati, salbatic, cu bob lung sau scur
  • Astazi, va propun file de salau de Nil in sos picant cu lapte de cocos, servit cu un orez cu legume. Pusesem de mai mult timp ochii pe combinatia aceasta, intr-un numar al revistei Ioana - Secretele bucatariei, dar ba nu am avut un peste care sa merite sa intre in hora asta, ba nu am gasit lapte de cocos si tot asa

Orez - preturi de la 5 Lei Okazii

  1. Orez bio. Orez Rosu Ecologic/BIO 500g. 19.85 Lei. Detalii Produs. Orez Basmati Alb Ecologic/BIO 500g. 16.35 Lei. Detalii Produs. Orez alb cu bob lung prefiert Demeter 500g. 15.63 Lei. Detalii Produs. Orez alb pentru lapte Demeter 500g. 14.03 Lei. Detalii Produs. Arche - Orez pentru sushi, bio, 500 g. 23.22 Lei. Detalii Produs
  2. Orez BIO la un pret excelent doar la Getbio.ro ⭐ Livrare rapida din stoc la tine acasa, in 24-48h Vezi oferta si profita de reducerile de pret la zeci de mii de produs
  3. Orez Essential magazine, preturi, oferte. Comparati preturile magazinelor online la Orez Essential gasiti cel mai mic pret, si cumparati cel mai ieftin Orez Essential din magazinul preferat
  4. Orez cu Oregano 23 rețete: Fructe de mare cu garnitura de orez, Piept de pui cu orez, Ardei umplut cu orez si naut /pimiento relleno con arroz y garbanzo, Orez cu pui si carnati chorizo, Vita picanta in vin rosu cu garnitura de orez curry, Inimi si..

Aici vei gasi retete cu orez care mai de care mai gustoase si mai usor de facut. Stiai ca: In lume sunt cultivate peste 40.000 de tipuri de orez. Orezul a fost cultivat pentru prima data in China de unde s-a raspandit si in celelalte tari asiatice si mai apoi in restul lumii. Exista mai multe tipuri de orez cum ar fi orezul aromat (Basmati si. Mod de preparare orez cu ghimbir si pui cu mango: Orezul. 1. Spala bine orezul in apa rece. Eu nu folosesc nici una dintre variantele: prefiert, sau prefiert la punga. Prefer orezul integral, sau cel cu bob lung atunci cand am la masa invitati certati cu produsele bio sau integrale. Pune cele patru cesti de apa la fiert si cand clocotesc. Orez diverse sortimente. De la inceput ne-am dorit sa oferim clientilor nostri, produse alimentare de calitate superioara, fabricate, depozitate si livrate conform standardelor. La fel facem si pentru produsul Orez diverse sortimente si alte zeci din grila noastra de produse. Oferim o gama variata de produs Ο Gortons.com αξίζει 6 576 ευρώ και προσελκύει 2 135 μοναδικούς επισκέπτες ανά ημέρα. Αυτή η αναβολή ενημερώθηκε για τελευταία φορά πριν από 6011 χρόνια 1 ceașcă de orez integral - cca 150 gr. 3 cești de linte verde înmuiată minim 5 ore. 1 ceapă tocată fin. 6 cești de apă. o ceașcă sos de ardei roșu (ardei crud mixat) 1 lingură de ulei de măsline. 1 linguriță de curry. sare Reține: La o măsură de orez integral revin 3 măsuri de apă. La fel și pentru lintea verde

Preparatele indiene pot fi insotite de o garnitura pe masura: un orez parfumat cu mirodenii prajite usor si colorat cu un pic de sofran indian. Pentru ca rasfatul sa fie complet, am folosit orez basmati, cu al sau bob lung si parfumat si am chemat in ajutor cateva cuisoare, trei-patru bucatele de scortisoara si un praf de nucsoara Scribd è il più grande sito di social reading e publishing al mondo

> > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > câteva imagini-mărturie, inclusiv misteriosul Sicriu zburător ori Super Man, aparatul care a survolat Pacificul cu bombe la — 10 — bord. O lecţie de demnitate va fi supravieţuirea sa într-un lagăr de exterminare japonez, în care cruzimea era fără margini, bariera lingvistică aproape de netrecut şi, în mo Ian McGuire - Apele Nordului - pt.scribd.com do

deja n imagini cinematice, chiar dac o enerveaz faptul c lumea continu s se mire cnd o femeie, i actri pe deasupra, ajunge regizor. Coincidena a fcut ca Zamperini s-i fie chiar vecin, prin urmare l-a putut face prta la proiectul ei, pn n luna iulie 2014, cnd veteranul s-a stins, la 97 de ani, fr s mai apuce s ajung la premier

One Direction, British-Irish male vocal group whose stylish good looks and bright pop-rock sound captivated young fans around the world in the early 2010s. The group formed in 2010 on the British TV show The X Factor, and their first hit song was 'What Makes You Beautiful.' Learn more about their origin and career rabid shredifier trollz wiki miracle joanna pacitti lyrics similac total comfort ha mexico 37 stevens ave yonkers cj lunch bar warfaze top song This banner text can have markup.. web books video audio software images Toggle navigatio


Rețeta de feluri de mâncare cu ghimbir

Ginger, datorită proprietăților gustative, adaugă o atingere fiecărei feluri de mâncare, fie că este vorba de salată, carne, biscuiți sau băuturi. Este de remarcat combinația excelentă de ghimbir cu pește și produse din carne. La rândul lor, băuturile pot oferi nu numai o aromă plăcută, ci și o sănătate sporită.

Prima rețetă pentru feluri de mâncare cu ghimbir este o salată cu adaos sub formă de arahide. Procesul de preparare necesită ghimbir de 5 g, 30 ml suc de lămâie, zahăr aproximativ 5 g, ardei (preferabil roșu), 50 ml de ulei de nuci, usturoi zubochek, 30 g de nuci tocate, sare, un pic mai putin de o jumatate de morcovi kilogram, coriandru, măcinat piper negru și patrunjel.

Pregătirea începe cu măcinarea, curățarea ghimbirului, după care trebuie tăiată fin, iar ardeiul roșu trebuie să fie măcinat cu negru.

Verzii trebuie tăiați, lungimea fiecărei bucăți nu trebuie să depășească 1 cm, arahidele sunt măcinate cu un blender și usturoiul este trecut prin presă. Alimentarea cu combustibil este ușoară, combinați sucul, zahărul, uleiul de nucă și apoi puțină sare.

Toate componentele trebuie amestecate împreună cu pansamentul.

O altă rețetă pentru feluri de mâncare de ghimbir implică gătitul de pui cu ghimbir cu grătar. Acest lucru necesită următoarele produse: 2 piept de pui, un sfert de ceașcă de sos de soia, 20-25 ml de ulei de susan, 30 g miere de ghimbir lungime de aproximativ 3 cm 2 zubochka usturoi, 10 g de semințe de susan, ceapa verde și sare.

Procesul începe cu combinația de sos de soia, ulei de susan, miere, ghimbir ras și usturoi stoarse din presă. În același timp, sânii trebuie spălați și împărțiți în două părți, după care le lăsăm în marinadă timp de un sfert de oră.

Grilul (grătarul) trebuie unsat, iar marinada este separată și arsă la fierbere timp de 5 minute. Apoi puneți pieptul pe grătar și prăjiți timp de 10 minute. În paralel, este necesar să se aprovizioneze carnea cu o marinadă, după care se va forma o crustă.

După pregătirea sânilor este necesar să se presară cu semințe de susan și ceapă verde tăiată. Puiul este servit cu ghimbir murat.


Video: Delicious Char Siu BBQ Pork Best Recipe Subtitles HNC Kitchen (Enero 2022).