Recetas inusuales

Recetas Francesas

Recetas Francesas

Podríamos honrar a Francia durante días, ¡tal es la contribución de este país a la alimentación! Salsas como holandesa, gratinados, confit de pato, coq au vin, paté, tarta tatin, flan. ¿Tienes hambre todavía?

Las mejores recetas francesas para el verano

  • Ensalada Nicoise

    Salad Nicoise, una ensalada francesa compuesta con atún, judías verdes, huevos duros, tomates, cebolla, alcaparras y patatas.

  • Elise Bauer

    Cereza Clafoutis

    Cerezas frescas horneadas en una base similar a una natilla con almendras picadas, almendra y extracto de vainilla. Espolvoreado ligeramente con azúcar glass.

  • Elise Bauer

    Caviar de berenjena

    50 min

    Sin gluten, bajo en carbohidratos, paleo, vegano, vegetariano

    ¡Excelente salsa de caviar de berenjena ahumada! Perfecto para untar sobre galletas saladas para un aperitivo fácil, saludable y delicioso.

  • Elise Bauer

    Helado de vainilla

    Este helado de vainilla casero está hecho con una base de natillas, azúcar, crema y auténticas vainas de vainilla. ¡Tan clásico y tan bueno! Sírvelo cubierto con salsa de caramelo o junto con una rebanada de tarta de manzana.

  • Elise Bauer

    Ratatouille de papá

    1 hora, 50 minutos

    Sin gluten, Paleo, Vegano

    Esta receta de pisto lujosamente suave y sabrosa bien vale la pena el esfuerzo. Las verduras se doran primero, luego se asan y luego se cocinan en salsa de tomate. Este plato de pisto incluye cebolla, ajo, calabacín, calabaza, pimientos, berenjenas, tomates y hierbas frescas.

  • Elise Bauer

    Gratinado de calabacín y espinacas

    1 hora, 40 minutos

    Sin gluten, bajo en carbohidratos

    Calabacín rallado y espinaca blanqueada picada, mezclados con cebollas salteados con tocino, perejil y ajo, ligados con huevos, cubiertos con parmesano rallado y horneados.

  • Elise Bauer

    Salmón provenzal

    30 minutos

    Sin gluten, saludable, bajo en carbohidratos, paleo

    Receta provenzal de salmón al horno con salsa de tomates frescos, hierbas frescas picadas, unas chalotas, jugo de limón, balsámico y aceite de oliva.

  • Sally Vargas

    Pan Bagnat (sándwich de atún francés)

    ¡Pan Bagnat es el mejor sándwich de picnic para preparar con anticipación! Encuentre un poco de pan crujiente, atún enlatado de buena calidad, algunos aderezos selectos y ya está en camino. Parece elegante, pero este sándwich de atún francés no podría ser más sencillo.

Recetas e ideas francesas recientes

  • Elise Bauer

    Helado de vainilla

    Este helado de vainilla casero está hecho con una base de natillas, azúcar, crema y auténticas vainas de vainilla. ¡Tan clásico y tan bueno! Sírvelo cubierto con salsa de caramelo o junto con una rebanada de tarta de manzana.

  • Sally Vargas

    Alioli fácil

    10 minutos

    Sin lácteos, bajo en carbohidratos

    El alioli es fácil de hacer en casa y sirve como acompañamiento de ajo y sabor a verduras, pescado, BLT o papas fritas. ¡Esta salsa parecida a la mayonesa es algo muy especial que ha estado anhelando!

  • Sally Vargas

    Muslos de pollo a la sartén con papas, zanahorias y verduras

    1 hora

    Sin lácteos, sin gluten, saludable, bajo en carbohidratos, paleo

    El pollo a la sartén crujiente se cocina en un sabroso caldo de limón y se sirve sobre una cama de acelgas, papas y zanahorias. Este pollo estofado al horno con verduras estilo bistró tiene todo lo que te encanta de la comida reconfortante y acogedora.

  • Summer Miller

    Cómo hacer crème brûlée

    ¿Está buscando la mejor, más perfecta y más infalible receta de creme brulee? ¡Eso es todo! Este flan es rico y cremoso, y lo guiamos en cada paso.

  • Coco Morante

    Sopa instantánea de cebolla francesa

    ¡Sopa de cebolla francesa instantánea! La sopa de cebolla francesa es un alimento reconfortante en su máxima expresión. El caldo rico, de sabor intenso y las cebollas caramelizadas, cubiertas con pan crujiente cubierto de queso seguramente calentarán a cualquiera en una fría noche de invierno. ¡Prepara esta deliciosa sopa en la mitad del tiempo usando tu olla instantánea!

  • Sally Vargas

    Cómo hacer crepes francesas

    Las crepes francesas caseras son muy divertidas y sorprendentemente fáciles de hacer usando una simple mezcla de batidora y una sartén antiadherente. ¡Pueden ir dulces o salados, según su preferencia!

  • Elise Bauer

    Ratatouille de papá

    1 hora, 50 minutos

    Sin gluten, Paleo, Vegano

    Esta receta de pisto lujosamente suave y sabrosa bien vale la pena el esfuerzo. Este plato de pisto incluye cebolla, ajo, calabacín, calabaza, pimientos, berenjenas, tomates y hierbas frescas.

  • Elise Bauer

    Pollo cremoso con mostaza de Dijon

    35 min

    Sin gluten, saludable, bajo en carbohidratos

    Este pollo con salsa cremosa de mostaza dijon es una comida fácil y rápida entre semana. Las chuletas de pollo y la salsa se cocinan en la misma sartén, lo que facilita la limpieza.

  • Sally Vargas

    Pan Bagnat (sándwich de atún francés)

    ¡Pan Bagnat es el mejor sándwich de picnic para preparar con anticipación! Encuentre un poco de pan crujiente, atún enlatado de buena calidad, algunos aderezos selectos y ya está en camino. Parece elegante, pero este sándwich de atún francés no podría ser más sencillo.

  • Elise Bauer

    Huevos de nube (nidos de huevos)

    Cloud Eggs o Egg Nests son claras de huevo batidas a picos rígidos, queso rallado doblado, formado en nidos, horneado con la yema en el centro

  • Elise Bauer

    Caviar de berenjena

    50 min

    Sin gluten, bajo en carbohidratos, paleo, vegano, vegetariano

    ¡Excelente salsa de caviar de berenjena ahumada! Perfecto para untar sobre galletas saladas para un aperitivo fácil, saludable y delicioso.

  • Elise Bauer

    Cereza Clafoutis

    Cerezas frescas horneadas en una base similar a una natilla con almendras picadas, almendra y extracto de vainilla. Espolvoreado ligeramente con azúcar glass.

  • Elise Bauer

    Quiche de espinacas y alcachofas

    Quiche de espinacas y alcachofas! Con espinacas picadas y corazones de alcachofas, chalotes, queso de cabra, cebolleta, huevos y nata. ¡Perfecto para un brunch dominical!

  • Elise Bauer

    Sopa francesa de cebolla

    ¡Mantente caliente con esta GRAN sopa de cebolla francesa! Con base de caldo de res, cebolla caramelizada cocida a fuego lento, pan francés, gruyere y queso parmesano.

  • Elise Bauer

    Sopa francesa de cebolla

    ¡Mantente caliente con esta GRAN sopa de cebolla francesa! Con base de caldo de res, cebolla caramelizada cocida a fuego lento, pan francés, gruyere y queso parmesano.

  • Sally Vargas

    Cómo hacer crepes francesas

    Las crepes francesas caseras son muy divertidas y sorprendentemente fáciles de hacer con una simple mezcla de batidora y una sartén antiadherente. ¡Pueden ir dulces o salados, según su preferencia!

  • Hank Shaw

    Confit de pato fácil

    2 horas, 5 minutos

    Sin gluten, bajo en carbohidratos, paleo

    Un método rápido y sencillo para hacer confit de pato (2 horas frente a 2 días).

  • Elise Bauer

    Ensalada Nicoise

    Salad Nicoise, una ensalada francesa compuesta con atún, judías verdes, huevos duros, tomates, cebolla, alcaparras y patatas.

  • Elise Bauer

    Gallo al vino

    Coq au Vin es una receta clásica francesa de pollo guisado, con tocino, champiñones y cebollas perladas.

  • Elise Bauer

    Mejillones al Vino Blanco

    35 min

    Sin gluten, bajo en carbohidratos

    Un plato tradicional francés, mejillones mariniere o moules mariniere. Mejillones al vapor en vino blanco, servidos en salsa de jugos de mejillones, vino, mantequilla y chalotas.

  • Elise Bauer

    Paté de hígado de pollo

    Paté de hígado de pollo fácil con chalotas, ajo, brandy, alcaparras y tomillo, licuado suave para untar sobre pan o galletas.

  • Elise Bauer

    Huevos de nube (nidos de huevos)

    Cloud Eggs o Egg Nests son claras de huevo batidas a picos rígidos, queso rallado doblado, formado en nidos, horneado con la yema en el centro

  • Elise Bauer

    Bullabesa

    Una receta clásica francesa de estofado de mariscos y pescado, preparada con los mariscos más frescos posibles, capturada y servida el mismo día. Servido con salsa rouille picante.

  • Elise Bauer

    Cereza Clafoutis

    Cerezas frescas horneadas en una base similar a una natilla con almendras picadas, almendra y extracto de vainilla. Espolvoreado ligeramente con azúcar glass.

  • Elise Bauer

    Paté de hígado

    Receta clásica de paté de hígado con carne molida de cerdo, ternera, pollo o hígado de cerdo, tocino y especias.

Ver el vídeo: Comida Francesa. Comida Internacional (Noviembre 2020).