Recetas tradicionales

Receta de conos de helado de cereza bañados en chocolate amargo

Receta de conos de helado de cereza bañados en chocolate amargo

Ingredientes

  • 3 pintas de helado de cereza premium
  • 1 paquete de 11.5 onzas de chispas de chocolate agridulce
  • 2 onzas de chocolate blanco de alta calidad (como Lindt o Perugina), picado
  • 1 1/2 tazas de almendras tostadas, picadas en trozos grandes

Preparación de recetas

  • Vierta un poco de helado en 1 cono, empaquetando suavemente para llenar. Sumerja una bola redonda grande (1/4 de taza) para helado en un tazón con agua caliente. Coloque una bola grande de helado en un cono, presionando suavemente. Coloque el cono en un vaso pequeño; colocar en el congelador. Repita con los conos restantes y el helado, colocando cada cono en vasos individuales. Congela de 2 a 8 horas.

  • Coloque el chocolate agridulce y el aceite en un tazón de vidrio pequeño. Cocine en el microondas a fuego medio-alto hasta que el chocolate se derrita, deteniéndose ocasionalmente para revolver, aproximadamente 1 1/2 minutos. Deje reposar hasta que se enfríe, unos 10 minutos. Coloque el chocolate blanco en otro tazón de vidrio pequeño; Derretir en el microondas a temperatura media-alta, deteniendo ocasionalmente para revolver, aproximadamente 1 minuto.

  • Coloque las nueces en un plato. Trabajando rápidamente e inclinando el tazón de chocolate agridulce para formar una piscina profunda, sumerja el extremo del cono de helado en el chocolate, volteándolo para cubrirlo. Agite suavemente el cono, permitiendo que el exceso de chocolate gotee nuevamente en el tazón. Inmediatamente enrolle la mitad inferior de la cucharada bañada en chocolate en las nueces. Sumerja el tenedor en chocolate blanco; rocíe líneas sobre la parte superior del cono. Coloque el cono en un vaso; Regrese al congelador. Repita con los conos restantes. Congela 1 hora. HACER CON ANTICIPACIÓN: se puede realizar con 1 día de antelación. Envuelva los conos en papel de aluminio; mantener congelado.

Sección de Reseñas

Macarrones de coco

Como amante del coco, he probado docenas de recetas de macarrones de coco a lo largo de los años, ya sea para las vacaciones o para amigos que comen sin gluten. Estos son mis favoritos. Masticables y húmedos por dentro, crujientes y dorados por fuera, son deliciosos, simples pero aún más irresistibles bañados en chocolate amargo. También se mantienen bien durante días, lo que los convierte en el regalo perfecto para hornear con anticipación o regalar durante las vacaciones.